很多旅人，都把民宿當成是一段旅途中的棲身之所。但其實有些民宿並不只這麼簡單，在民宿主人的用心之下，結合當地特色，季節特性，以及手作溫度的美食，就在這些地方誕生了。而在這份美味背後，隱藏的寓意，也等著旅人們前來追尋。
感念來自土地的自然餽贈
南投 魚池｜八番私人住宅
日月潭是個相當受台灣人喜愛的觀光景點，但這個位於貓囒山腳下私人秘境，能讓渴望寧靜的旅人，在這裡深刻體驗鬧中取靜及身心靈的放鬆。秉持著「崇尚自然」、「疼惜大地」的理念，在經營和自然和諧共處的功夫上，也是下足了苦心。
從吃到住，都是環繞著「崇尚自然」、「疼惜大地」的理念所展開，餐點使用埔里在地食材，融合中日元素的創意料理，以無菜單形式，帶給旅人們次次不同的驚喜。
從清新雅緻的外觀，就已經捨不得破壞，蕩漾在餐桌上的寧靜祥和，在入口的瞬間，沁入心脾。如果說美食永遠是世界最共通的語言，那美味的饗宴絕對是最撫癒人心的聖品。由內而外，讓你釋放日常壓力。
而這裡的民宿主人，追求著在生活中以對環境最小的傷害，回報大地母親給人們的疼愛。從空間設計結合現代日式風格，以樹林及動物意象，打造各類房型，讓建築成為包容萬物的家，原始而溫暖的情致，極富品味與質感，誠摯地提供旅人們一個慢城、慢活、慢食的渡假勝地。
八番私人住宅（訂房點我）
南投縣魚池鄉中山路270巷8號
餐酒與住宿融合時尚美學
屏東 恆春｜迷路小章魚
美食與海的驚喜饗宴，說的就是這裡！很多人對於迷路小章魚的第一印象就是他的美食。推開玻璃門，迎面而來的撲鼻香氣，與室外的海水味相互融合，混合成名為「假日」的美好想像。
這間旅宿的所在地點，對於喜歡海景的人來說絕對是個享受，過個馬路就是南灣！迷路小章魚採用大面全景落地玻璃窗，反射南灣明豔的藍天白雲夏日景緻。開放式廚房，像是國外的電影場景，誘人發饞的香氣與廚師的好手藝，一覽無遺的展露眼前，令人興奮又期待。
主打地中海料理，以新鮮海產為基礎，演繹出鮮香吸睛的餐酒美學。燉飯、沙拉、輕食、義大利麵，都是相當受旅人好評的推薦美食。若是沒有開車的朋友，不妨佐一杯好酒，讓餐酒的療癒與南灣美景徹底舒緩心情。
迷路小章魚的住宿體驗，就隱藏在玻璃門後的樓上。循著階梯向上，你就能看見不一樣的門內風景，也象徵著假期來臨。這裡的海景房總是相當熱門！純白的房間，墾丁的陽光有著閃亮的黃金色，搭配落地窗外的蔚藍海景，讓你不用出國都有種超凡出世的體驗！這時就送帶路的小管家一聲喜悅的驚嘆，當作最衷心的稱讚吧！
迷路小章魚（訂房點我）
屏東縣恆春鎮南灣路60號
疼愛地球的美味回饋
屏東 恆春｜聽著海聲 迷路旅居
遠離熱鬧的墾丁街區，萬里桐–這個北部靠海的小漁村，有著天然的小港灣，這裡的沿岸孕育了海底世界，成為浮潛者的天堂。這灣口有幾棟小屋，像是迷你版的義大利五漁村，跟印象中的墾丁大街熱鬧景象有著截然不同的美感。
若是可以，真想聽著海聲，就這樣迷路下去。聽著海聲迷路，有著不嘈雜的地理位置，讓每一個來到這裡的旅人，都能安靜品味眼底的湛藍海景和寧靜假期。這裡有著相當有意義的慣例，那就是撿海飄送餐點，可以說是對自然相當友善的回饋。想想一邊品嚐美食，眼前就是一望無際的海景，這真是一大享受！
感覺像是住進了高級的漁村旅店，有著夏日氣息但又相當舒適。沒有過多裝飾，原木屋頂搭配水泥地板，有著隨性卻又別緻的活潑趣味。
棉麻吊床、棉麻沙發～不是純白清涼卻也沒有燥熱感。而這裡有好多好多的椅子～不管是坐著站著躺著，只要打開門窗就是藍藍大海，嗅聞得到海水味，這就是在海邊度假的樂趣啊！
聽著海聲 迷路旅居（訂房點我）
屏東縣恆春鎮山海里萬里路25-3號
清水模建築中綻放的法式浪漫
宜蘭 五結｜藍氣球。有點想像的美好小露台
如果你是一個熱愛法式甜點的人，那你一定知道超人氣甜點店「藍氣球–有點法式的手工點心舖」。如果你是一個愛吃甜點又熱愛拍照的人，那你絕對不能錯過它的姊妹店「藍氣球–有點想像的美好小露台」！
從台北士林向東部宜蘭擴展，在蘭陽溪畔打造別墅豪宅等級夢幻民宿，不僅有管家是貼心服務，更有客製化早餐，讓你有種成為貴族般的享受與滿足。重點是～不管怎麼拍都很美，秒殺記憶體，讚數爆棚！
若是來到這裡，沒有品嚐美食，那就太可惜了！既然身為法式甜點店的姊妹店，那些美到讓人捨不得入口的甜點鹹點們，絕對是其中相當吸引人的一環啊！把自己當成公主，將各式美味的餐點拍到一個淋漓盡致再細細品嚐，瀰漫在口中的芳香與甜蜜，那樣的滿心喜悅，絕對讓你有置身天堂般的感受。
作為假期派對或是浪漫約會，又或是姊妹淘的拍照聚會聖地，藍氣球被綠油油的田地包圍，遠離人煙。清爽的清水模建築，有著寬敞挑高的大廳，簡約現代風設計，視覺相當清新舒暢，雖然豪華，卻有像家一樣的溫馨自在感，讓人對美好生活充滿無限想像。
藍氣球。有點想像的美好小露台（訂房點我）
宜蘭縣五結鄉三吉中路 52巷15弄30號
吟詠對於原民采風的熱愛
花蓮 壽豐｜梯田山民宿
如同梯田順應山勢，與山林共享生活，是相當美好而自然的體驗。隱沒在群山之中，沿著山勢蜿蜒而上，梯田山民宿如其名，正是與壽豐鄉群山縱谷和平共處的美好體驗。民宿主人，一個來自台中的漢人青年，因為愛上原住民文化，為此他深深著迷於尋找台灣偏鄉部落的浪漫故事。
同時身兼民宿經營者、攝影師、文案企劃，也是一位音樂人。民宿主人享受著花蓮壽豐山裡的自然情致，與來自各地的旅人們分享他所愛的原民文化，那些情柴、霧雨、猴子、獵物。相信著一切來自自然的的安排，順應著天意崇尚無為，回歸自然面貌。
如果你和自己最親密的朋友一起呼吸新鮮空氣，聆聽山中的蟲鳴鳥叫，享受林中風吹拂面，擁抱夜晚星空，俯瞰花東縱谷迷幻風情，那就來這裡舉辦一個，只屬於這個小小團體的私人Party吧！一邊開懷暢飲一邊享受簡單溫馨的私廚美食，來到梯田山民宿，就是應該如此暢懷。
在住宿方面，梯田山民宿同樣實踐著所謂的空間美學饗宴。典雅的荷蘭穀倉屋舍，使用最頂級建材及遠從比利時、荷蘭、德國帶回的古董家具，溫馨舒適。來到這裡，就會明白何謂簡約卻不隨便，舒適而不浮誇。漫步在屋外的異國小徑，享受彷彿置身荷蘭小鎮的氛圍，享受山水星月，幸福滿滿。
梯田山民宿（訂房點我）
花蓮縣壽豐鄉山邊路二段83巷12號
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圖片來源：Instagram
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