秋冬進補喝湯最好！奧丁丁市集推薦滋補聖品給你暖暖的冬天

秋冬季節變換之際（雖然現在的秋天都不像秋天了），我們最需要做到的就是好好照顧自己，不管內服或外用，都讓自己健康又美麗。喝湯來養生，從古至今是不變的真理。人們越來越注意養生，所以餐桌上總少不了湯，尤其是身體虛弱的人群。我們先來看看傳說中的喝湯七大要點，讓你越喝越健康。

Copy Of 粉光香菇雞湯 — ▲粉光香菇雞湯，熱熱喝，補補身（圖/奧丁丁市集）

早上起床最適合喝肉湯，讓肉湯中的豐富蛋白質和脂肪在體內消化維持3-5小時，避免人們在午餐前那段飢餓與低血糖的症狀。
不同季節喝不同的湯可以預防季節性疾病。如夏天宜喝綠豆湯，冬天宜喝羊肉湯等。
體胖者適合在餐前喝一碗蔬菜湯，既可滿足食慾，又有利減肥。體型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的湯可增強體質。
孕產婦、哺乳女性以及老人、小孩可在進食前喝半碗骨頭湯，補充身體所需的鈣。注意，骨折病人不宜喝骨頭湯。
感冒的時候不適合煲湯進補，就連品性溫和的西洋參也最好不服用，因為這些油膩的湯容易加重感冒症狀。
喝湯不能長期只喝一兩種，應該各式湯飲交替，更能增加食慾，平衡營養。具有食療作用的湯要經常喝才能起到作用，每周喝2-3次為宜。
月經前適合喝性溫和的湯，不要喝大補的湯，以免補得過火而導致經血過多。

Copy Of 杜仲蹄筋排骨湯 — ▲杜仲蹄筋排骨湯，用中藥來調理換季的身心（圖/奧丁丁市集）

奧丁丁推薦秋冬滋補湯品系列

#1 鴨迷

「鴨迷」來自百年家傳第四代的養鴨事業，來自完整履歷合格的鴨隻，堅持自然飼養法，打造活水的生長飼育環境，更在飼料中添加益生菌以提高鴨支的抵抗力，飼育過程不投放任何藥物。採用RFID追蹤技術，從育種、飼養、電宰，到調理加工，每隻鴨都具備完整的生產履歷。

每隻鴨仔，進屠宰場前都要經過農委會防檢局駐廠獸醫師檢驗確認，當日屠宰的溫體鴨隨即加工製成產品，建立與歐盟同級的生產設備與嚴謹流程，烹調過程訴求天然、嚴選食材，確保消費者吃到的每一口都是絕對安心健康的優質鴨肉。不僅安全衛生，且封存了鴨肉最原始天然的美味。

講到這裡，最方便又能最即時補充營養及精力的「滴鴨精」當然也不能錯過囉！

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一年四季的食補首選–鴨迷

#2 郭老師養生料理

郭月英老師常年以食補調養身體，30多年來隨先生(名國醫李家雄醫師)致力於中醫藥學對研究與應用，結合理論與實作，利用專業藥膳養生的背景，研發給所有平時需要養生的朋友們各種產品及各種養生料理食譜。

老師的實作經驗豐富，多年來為了家人為了自己，更不怠懈的地鑽研各式新藥膳方，集中醫食療藥膳專業與廚藝之大成。

郭老師累積了多年的經驗，從自然食補與健康調理的角度出發，精心設計兼具養生與美味的菜餚，清爽不油膩，最能滿足現代人對健康養生的精確訴求，並將個人所知所學，出版70餘冊食譜及文字書與大眾分享。現在現成的健康料理就在你面前，你怎麼能不試試？

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郭老師養生料理–用養生食物溫暖每個人的心

#3 王媽媽廚房

Copy Of APU 8398 無刺虱目魚肚湯拷貝 — ▲無刺虱目魚肚湯（圖/奧丁丁市集）

王媽媽和王爸爸在台灣-台中市，開餐廳大約35年的時間，大半輩子看盡人生、商場的繁華、起落，數不盡的市井小民、達觀貴人在餐桌上吃飯，還是都要依賴最熟悉的「王媽媽」的味道。

Copy Of APU 8391 鮮菇雞鍋湯拷貝 — ▲鮮菇雞鍋湯（圖/奧丁丁市集）

平日為了生活、為了理想繁忙的工作，總是希望能抽空享受一絲的小確幸；在這個同時，對身體無負擔、又可滿足味蕾的食物，才是對自己最好的報酬。

Copy Of APU 8375 泡菜雞鍋湯拷貝 — ▲泡菜雞鍋湯（圖/奧丁丁市集）

純手工製作、無化學添加物、新鮮食材製作，小容量為主的商品，在購買後，在最純味的品嚐期，就快快吃掉吧！

Copy Of APU 8369 麻油雞鍋湯拷貝 — ▲麻油雞鍋湯（圖/奧丁丁市集）

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無化學添加物的天然好味道–王媽媽廚房

#4 食膳玩家

這是傳承父親的精神與藥膳配方，結合養生、健康、便利的概念，所研發出滋補養生、適合闔家共享的美味湯品，讓養生變得更美味、更簡單的好料理。與家人感情深厚的他，在一次父親生病住院，頻繁進出醫院照顧的同時，腦海閃過的一句愛要及時，讓他重新思考了人生的意義。

創辦人的父親曾是新竹百年藥材行的中醫師，20多年前創辦人母親不幸患重病，求遍名醫仍無法痊癒，父親決定遵循古代中醫藥理，親自找尋適合的藥材來為妻子調理身體。由於中藥多苦澀難入喉，故著手精研藥膳食補。皇天不負苦心人，母親病情在中醫診治及藥膳調理下終於逐漸痊癒！

這是一道充滿「家的愛」的料理，喝下去是滿滿的真情實感，在這逐漸變冷的日子，快來一起感受家的愛吧！

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食膳元氣調養生–食膳玩家

#5 日芳珍饌

日芳珍饌系列產品起源於台南米街(現今新美街)的聯進行開始，起初經營各式罐頭、乾貨…等南北雜貨。進而開發冷凍技術，發展幫廚師做好前製作業的天然加工半成品，至今已是飯店(麗緻系列飯店、六福皇宮、涵碧樓…等)、宴會廳、餐廳(國寶級總舖師-汪義勇等)、連鎖體系餐廳(王品集團及達美樂比薩)及外燴…等，食材指定的首選品牌。