走進屏東崙頂牧場，老闆郭信宏回憶道：「這一切的轉變始於2009年的八八風災。」
「當時看到父母在風雨中堅持擠奶的景象深深打動了我，於是決定回到家鄉接手牧場。」
郭老闆本身擁有機械與機電工程的專業背景，但養牛、賣鮮奶對他來說可是一個全新領域。
於是，他開始積極向業界前輩請教，努力學習如何管理牧場，才終於打造出今天備受喜愛的丹醇鮮乳。
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崙頂牧場介紹：找到屬於自己的路
從科技業轉行經營牧場充滿挑戰。郭老闆說，他當時參加了許多研討會和訓練課程，並透過獸醫朋友的引薦，前往嘉義向養牛的前輩請教，學習如何改進牧場管理。在綠盈牧場的顏志輝大哥也給予了許多寶貴建議，幫助郭老闆探索出適合自己的經營模式。
除了向前輩學習，郭老闆也自主研究許多畜產試驗所的資料，並積極參加酪協與乳協會的研討會，從中吸取知識，結合自己的科技背景逐步改善牧場運營。
「記得大膽假設，小心求證。」郭老闆強調，必須謹慎分析每一項決策，確保這些決策符合牧場的長期發展目標。
丹醇鮮乳：科技養牛的精髓
在實際管理上，郭老闆導入了「以色列阿菲金乳牛健康管理系統」和「荷蘭電子耳標24HR健康監測」系統，「還得搭配獸醫師團隊幾乎全年無休，每天輪班到牧場查看、追蹤牛隻的健康數據，如採食時間、反芻行為和體溫等進行精確管理，讓每隻牛都能保持在最健康的狀態。」郭老闆語帶感謝地表示。
此外，牧場還配備了環控系統、榨乳系統等科技設備，讓牛隻在最舒適的環境中成長，並大幅提升生產效率與品質。
除了先進的科技管理，丹醇鮮乳最吸引消費者的自然是它喝起來獨特的清爽滑順口感。郭老闆笑著說：「這可要歸功於牧場的專業營養師們。」他們為奶牛設計專屬日糧，採用TMR：全混合日糧技術，確保每頭牛都能獲得最均衡的營養。
「用心提供營養、環境和照護，才能養出健康的牛，產出最優質的鮮乳。」郭老闆堅信這個道理。
多元化經營：從鮮奶到人氣手搖飲料
丹醇鮮乳的成功不僅限於鮮奶銷售，崙頂牧場還透過「丹醇研選」品牌，積極推動多元化經營，進軍手搖飲市場。
郭信宏分享，為了讓更多人輕鬆品嚐到丹醇鮮乳的美味，他們決定開設手搖飲料店，結合丹醇鮮乳與多樣屏東當地新鮮食材如萬丹紅豆，推出了「萬丹紅豆鮮乳」等產品，吸引了大批消費者上門消費。
這個手搖杯品牌展示了丹醇鮮乳的多元應用，也讓牧場的鮮奶品牌形象更加深入人心。透過這樣的創新實踐，丹醇研選不再僅是鮮奶品牌，更是推動台灣鮮乳文化的重要力量。除了鮮奶，崙頂牧場也推出了高纖燕麥片和優格產品，為追求健康的消費者提供更多選擇。
郭老闆還透露，未來丹醇鮮乳將推出優酪乳產品。「這可能是我喝過最好喝的優酪乳，大家一定要期待一下哦！」同行的團隊在搶先試喝後紛紛給予一致好評。
＊品嚐丹醇研選（地點與開業時間請以丹醇研選官網公告為準）
【夢時代購物中心 F8D04專櫃】：高雄市前鎮區中華五路789號8樓
【夢時代購物中心 B1C17c專櫃】：高雄市前鎮區中華五路789號B1樓
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