「『住英台』顧名思義就是來『住在英國人與台灣人的家』，名字雖然很Local，哈，但只要聽過大概就很難忘記了吧！」談到民宿命名由來，Sandy燦爛地笑。
「住英台」是Sandy與英國丈夫Paul共同經營的民宿，Sandy描述：「我們選用簡約鄉村風的布置，就是希望旅人擁有回家般的舒適與安全感，這是我們秉持的理念。」
不只是民宿，「住英台」同時也是Sandy和Paul的家，夫妻倆經常與旅人交流互動，入住的旅人最後往往都從房客變成朋友，Sandy表示：「裝潢可以被取代，但互動是『民宿』該有的意義與精神，透過民宿，我們也認識了許多如同家人般的朋友，這是最大的收穫。」
走進「住英台」，寬敞明亮的空間、清新舒朗的配色，散發著滿滿溫馨感，讓人不自覺地卸下疲憊，零距離融入，不只公共空間，連房間也同樣無比舒適，有種彷彿回家般的歸屬🚶
🔅鄉村四人套房🔅
🔅蝴蝶四人套房🔅
🔅歐風六人套房🔅
正如Sandy與Paul的相遇，「住英台」各個角落充滿著台英兩國裝飾及元素，還有孩子們的歡樂身影，民宿整個空間充滿溫度😍
最特別的是，Sandy和Paul有份堅持，「台灣人與英國人都把餐桌當成家的核心，即便再早，我們都會親手準備早餐，和旅人朋友分享一杯咖啡的晨間時光，互相認識，進行文化交流~」
「很多時候客人真的把這裡當成自己家，盡情談笑，一起進廚房準備餐點，甚至還有人住到忘記付錢，回家後連忙匯款。」Sandy笑著說：「最新的LED門牌，也是客人半買半送提供的，還專程從高雄送來給我們！」
談到花蓮，Sandy提到當初為了讓孩子多接觸大自然及擁有快樂童年，所以夫妻倆討論後，決定搬回故鄉，「對我而言，花蓮充滿從小生活的回憶，對Paul而言，花蓮是最適合『人』居住的地方。」
「或許很多人會說花蓮好山好水好無聊，但我覺得，人真正需要的不多，往往是想要的很多，年紀越大越明白這個道理－簡單過生活，找回那份單純，才能真正享受生活帶來的樂趣。」Sandy接著說：「不只如此，花蓮擁有的大山大水和自然環境，也真的絕對值得經歷與體驗！」
下個假期，不妨暫別城市喧囂，來趟花蓮之旅，你將會在「住英台」裡感受到截然不同的生活態度，如此純粹而美好✨✨✨
《住英台民宿》
🌿【地址】花蓮縣吉安鄉東海十街125號
🌿【電話】0988-163-603
🌿【服務】免費wifi、中西式早餐、戶外停車場
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via/住英台