咖啡店的意義是什麼?就一個咖啡店的定位而言,首要條件就是煮出一杯好喝的咖啡,再來,就是提供人們一個既能品嚐美食的舒適環境,能讓人自在放空,做自己想做的事的場所。就丹丹的猜想,很多人去咖啡店,為的不是喝咖啡,而只是為了學習、約會、工作,甚至是蹭個Wifi。品嚐一杯咖啡香,找尋一個專屬自己的角落,一個溫暖人心的所在。
找到屬於「你」的咖啡館,同樣也成為旅行的意義。在旅行途中,遇見伴隨著咖啡香的旅宿,是一件相當幸福的事。在台灣,有哪些優秀的咖啡民宿呢?
距離台東火車站不遠的一個轉角處,這棟白色的建築矗立眼前。伴隨著台東的艷陽與藍天,帶來度假的美好心情。穿越白色拱門,一株楓樹自屋前天井向上伸展著,隨著微風颯颯作響,也讓放假的心情瞬間清朗了起來,充滿期待。
在推門的瞬間,迎面而來的咖啡香,滿溢了整個室內空間。實踐無印風的純粹居家空間感,純白牆面、淺木質色調地板,結合美型收納原則,深刻體現了生活細節的韻味及日式舒壓氛圍。來到這裡住宿的旅人們,能免費的享有一杯現做手沖咖啡以及專屬的早餐,這是旅人們最享受的時光,也是最讓人念念不忘,充滿朝氣的美好滋味。
簡潔舒暢的風格,是這裡最大的特色。溫暖寧靜,日光明朗的撒落室內。輕擁潔白床褥,在這裡甦醒的每個早晨都是滿滿洋溢著幸福感。也許你會喜歡循著咖啡香,來到樓下的咖啡座,期待你的美食上桌。也許你也會選擇倚靠窗邊,讓這留白時光,成為假期中最難忘的回憶。就來日青工寓吧!
日青工寓(訂房點我)
台東縣台東市興盛路192巷19號
若要提到建築風格中最沈穩靜謐的質感,想必非清水模莫屬。洗鍊而細緻,帶來安定與尋求自我的渴望。源自Loft風高大寬敞的空間特性,減少了隔間的使用,帶來流通性十足的整體空間感。自由發揮的獨特性,清爽而舒適。
簡單卻又不簡單,這個空間的難能可貴,不只在它滿溢的咖啡香,更多的,是貼心與安心,來自民宿主人的用心。交錯著濃郁的咖啡香氣,迴盪在滿載工業風格的時尚度假空間中。也許你是個逃離城市,來尋求心靈安定的旅人;也許,你就是追求那純粹的「度假感」。
不管怎樣,你都能在這裡品到一杯好咖啡,嚐到一份美味,進而獲得一夜好眠。一份純粹。包含了對度假的期待,以及沈澱心靈,給自己一段空白時光的念想。工業化和後現代主義完美碰撞的藝術,等待你一同追尋。
咖啡工寓(訂房點我)
台東縣台東市浙江路36號
遠離熱鬧的墾丁街區,萬里桐–這個北部靠海的小漁村,有著天然的小港灣,這裡的沿岸孕育了海底世界,成為浮潛者的天堂。這灣口有幾棟小屋,像是迷你版的義大利五漁村,跟印象中的墾丁大街熱鬧景象有著截然不同的美感。
若是可以,真想聽著海聲,就這樣迷路下去。聽著海聲迷路,有著不嘈雜的地理位置,讓每一個來到這裡的旅人,都能安靜品味眼底的湛藍海景和寧靜假期。這裡有著相當有意義的慣例,那就是撿海飄送餐點,可以說是對自然相當友善的回饋。想想一邊品嚐美食,眼前就是一望無際的海景,這真是一大享受!
感覺像是住進了高級的漁村旅店,有著夏日氣息但又相當舒適。沒有過多裝飾,原木屋頂搭配水泥地板,有著隨性卻又別緻的活潑趣味。棉麻吊床、棉麻沙發~不是純白清涼卻也沒有燥熱感。而這裡有好多好多的椅子~不管是坐著站著躺著,只要打開門窗就是藍藍大海,嗅聞得到海水味,這就是在海邊度假的樂趣啊!
聽著海聲 迷路旅居(訂房點我)
屏東縣恆春鎮萬里路25-3號
在古城中,同樣可以找尋所謂的都會輕時尚。所謂的低調中帶有品味,講的大約就是這間旅宿吧?有著仿白色貨櫃屋的外觀,卻又拼接著咖啡原木色調,讓人想一探究景。
推開門扉,從古城印象瞬間切換的年輕氛圍,也許會讓你微愣幾秒。這是另類的現代氣息,明亮卻又沈穩,質感簡約讓人心情放鬆。有著細膩卻又無負擔的設計美感,精選家具交織著品味無限,再搭配同時兼顧視覺與味蕾的美食,實質的生活饗宴,來這裡可以輕鬆體會。
如果你喜愛從發現低調設計,進而被時尚爆擊,那來到這裡就對了。你會有著置身設計師展間的驚艷,每一間房都有不同風格,「Share Tainan A Brilliant Life Experience.」就是主人所精心打造,想要與旅人朋友分享的精彩體驗。
Stable Hotel(訂房點我)
台南市安平區慶平路117號
座落在蘭陽溪口水鳥保護區內最頂端,遙望龜山島,伏看蘭陽溪出海口,交會蘭陽溪、冬山河、宜蘭河等三大河川,造就了溪地生態。來到這裡,你能感受到無限生機的蘭陽溪口海景濕地生態,徜徉充滿寧靜與自然景觀的觀海度假天地。
雅緻舒適的寬敞格局,當你帶著全家一同造訪,大人們悠閒的泡茶,孩子們奔跑在草坪上,在沙坑裡玩耍,不論哪個空間位置,你都能享受百分之百的舒適環境;到了用餐時間,美味的義麵,甜美可口的咖啡與甜點,在你入口的瞬間,一定能讓你感受到放假的愉悅。不論老少,都能在這裡找到合口的餐食,填飽永遠不滿足的胃。
令人充滿嚮往與驚喜,不管是在起居室、用餐空間,又或是房間裡,美麗海景永遠不從你身邊缺席。你能想像房間陽台就是觀景台,走出房間就像是走進大自然的感受嗎?心曠神怡的景緻,最適合全家人的旅遊休憩所在,在這裏,一訪再訪、回味無窮已經成為旅人們的共同評價,與您一同分享。
蘭陽溪口海景民宿(訂房點我)
宜蘭縣五結鄉溪濱路一段129號
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圖片來源:Instagram、奧丁丁揪你官網
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