「用不變的心,做不變的事」是奧丁丁的堅持與初衷。誠食同行,感恩同慶!在國際貿易環境、氣候變化、食品安全等多重困難下,奧丁丁市集與台灣本土小農一起用真誠、穩健、堅定的態度應對各種挑戰! 感激一直信任奧丁丁市集的大家,成為農友的力量、我們的最佳支持。 感謝您的陪伴,邀請大家與奧丁丁市集同慶美食好時光!
【第一重:週年慶雙11加碼送】
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#1 特殊優惠類
#2 當季鮮果類
#3 秋冬養生類
#4 熱銷推薦類
週年慶八折優惠中!葉老爹不轉色酪梨,生長在台南大內產區,地理環境夾雜白堊土地形,看似貧脊的惡地卻富含鈣質,葉老爹憑藉著超過70年的務農經驗,從選擇品種到培育出果實,全程嚴格把關,才會孕育出果肉紮實滑順、外皮光亮晶瑩、風味濃郁的酪梨!
而酪梨在大內各種水果中,是最被看好、也是農會全力推廣的水果,被譽為「二十一世紀之果」,又有「幸福果」之稱。所以多吃酪梨對身體也是很有助益的,尤其是對於飲食控制與健身愛好者,更是很優質的油脂果物類喔!
採業界最高等級-全環控室內養殖場為草蝦養殖環境,這可是達到可生食等級的藍寶石草蝦!以純淨室內循環水養殖,只吃營養專業飼方,養成獨特的透藍外觀,養殖鹽度設定在海水3.5度,雖生長慢、成本高,卻讓蝦肉甜度更好、更美味。
草蝦肉含低脂高蛋白的成分,適合低脂飲食,所含維生素B群也具有增強體力及預防疲勞的效果。草蝦是經典台菜師傅的最愛,可蒸、煮、烤、炸,變化多端,相當美味喔!
一甲子的口味傳承,16小時秘制熬燉,這是「不簡單的簡單雞湯」!師傅選優質老母雞,以獨家精選配方清燉而成,呈現老母雞鮮美的原汁原味,湯汁清爽不油膩,令人口齒留香。而鮑魚是四大海味之首,受到國人的歡迎,除了鮑魚本身味醇、鮮美,香Q有嚼勁之外,用以宴客或送禮更是名貴大方,逢年過節家庭必備有「包保發財」的美意。
可想而知鮑魚雞湯是一道相當營養的湯品。鮑魚中含有多種人體所需的蛋白質,還有較多的鈣離子、鎂離子及碳水化合物,相當滋補;而另一味食材雞肉同樣營養豐富,在雞湯中含有大量的維生素C、鐵離子等營養物質,兩者結合起來食用可以起到補充營養的作用。在天氣逐漸轉冷的當下,最適合喝鮑魚雞湯養身體了!
女孩在經期時,不只心情容易不佳,身體更是承受著許多不便與不適。這時,服用「黑糖」就是一項不錯的緩解良方!女性的最佳好朋友–黑糖道,秉持著提供最好、最方便的黑糖產品,打造出便利攜帶的醇黑糖磚,不只溫暖妳的身心,還要讓妳越來越美麗!
黑糖道醇黑糖磚綜合組有桂圓紅棗及老薑兩種口味。桂圓的清香和暖氣的紅棗大大提升口感及營養價值,讓你365天天都美麗。定量單獨包裝衛生又方便;而老薑口味同樣也是方便的好物。天冷、風寒、坐月子、月事來時都不用怕!來一杯,隨時趕走身體不適感,也可直接當糖果食用喔!
來自海拔800公尺的大雪山,甜柿果園位於海拔800公尺的山坡地,主要種植日本品種次郎及富有。從10月中旬的『次郎』到11月中旬的『富有』兩種品種各有特色,但絕對都是享用甜柿的最佳選擇!
果園秉持著永續農業的理念,先從減藥、有機施肥、草生栽培方式,來照顧甜柿。病蟲害的防治則以農委會推薦用藥,以確保生態不會遭受到破壞。園裡的每棵柿樹都維持適當的間距,除了能吸收充足的陽光外還可自在的生長,這樣也能降低病蟲害的發生。且完熟採收,所以柿子脆甜多汁!超高人氣,不要錯過喔!
蜜蘋果是因為生長在日夜溫差大的環境中,受到冷熱交替的刺激,所以果肉會將澱粉轉化為果糖,進而產生結蜜的現象。結蜜的果肉呈現半透明的狀態,有時會讓人誤認為蘋果已經壞掉了,但其實這是因為果糖含量提高了,讓蘋果更加香甜,吃起來讓人欲罷不能。
謝大哥的果園位於梨山的高海拔地區,他為了守護三代傳承下來的果園,毅然辭去了公職,回到山裡,致力於推廣新農業的理念。為了讓果園保持純淨無污染,他不使用任何除草劑,全年都要人工除草,並且使用有機肥料以及自製的優酪乳液肥,讓果樹更健康,孕育出來的水果也更是口感細緻、香甜多汁!
如果你想要嘗試一種新鮮的肉排,那麼鴕鳥菲力肉排是一個不錯的選擇。鴕鳥菲力肉質柔嫩,肉紋細緻,飽和脂肪和膽固醇水平都比牛肉低,被視為最健康的紅肉。鴕鳥肉富含蛋白質,對免疫功能、肌肉的生長和修復都十分重要,有助維持身體運作。鴕鳥肉的煮食方法與其他紅肉一樣,可以煎、炒、煮,味道與各種蔬菜也十分相襯。
除了美味,鴕鳥肉排還有許多健康益處。鴕鳥肉含有豐富的鉀而且鈉含量低,鉀是血管擴張劑,可以放鬆血管內壁,允許血液流動暢順,有助降低血壓。鴕鳥肉還含有充足的鐵質,是火雞的兩倍,有助血紅蛋白合成,預防貧血。鴕鳥肉的鐵質含量是牛肉的1.3倍、鋅質還是蜆的17倍,對男女健康都有好處。不只聽起來很炫,吃起來也很美味,是一種值得推薦的肉排喔!
蜂王漿是一種來自自然界的珍貴食品,它是女王蜂的專屬食物,含有40種以上的營養元素,包括必需胺基酸、維生素B群、礦物質等,其中最特別的是葵烯酸,這是一種只有在蜂王漿中才有的成分,對人體有很高的營養價值。
Mr.HONEY 蜂蜜先生的蜂王漿及蜂蜜產品都是100%台灣製造,不添加任何外國蜂蜜,保留台灣的天然風味。堅持親自參與生產,不隨意收購其他蜂蜜,確保蜂蜜的成熟度和衛生品質。所有蜂產品都通過SGS專業檢驗,符合國際標準,並且投保了1000萬元的食品保險,重視每一項產品的溯源,讓消費者清楚知道蜂蜜的採收地點和時間。讓消費者吃得美麗健康又安心!
在雲林這片醬油之鄉,有一家新芳園醬油廠,已經歷了一甲子的風雨。它的創始人王坤城先生,從民國34年開始,就用心傳承著祖先的製醬智慧,不讓這門手藝失傳。他的後代,也都繼承了他的堅持,不曾在醬油裡加過一絲一毫的化學物質,只用最天然的原料,按照古法,讓醬油在南台灣的陽光下,慢慢發酵,釀出最純正的味道。
新芳園的第三代傳人王榮生先生,更是將這份堅持發揚光大。他希望讓更多的人,能夠品嘗到真正的醬油,不用再害怕吃到有害的添加物。他和他的父親,每一天,不分晴雨,都會在甕間裡忙碌,就像他的阿公一樣,用最誠摯的心,守護著這一瓶瓶的好味道,讓它們能夠流傳下去。
品菓希臘優格是一種天然、單純、真實的優格,它只用了兩種成分:100%頂級鮮乳和四種活益生菌。它採用古法釀製,每公升牛奶只能做出三杯濃縮優格,經過半年的自然發酵,讓優格的蛋白質含量高,碳水化合物含量低,質地濃稠,口感綿密。不管是原味或是添加附帶的純天然果醬,都相當美味!
品菓希臘優格不只美味,還有益於你的健康。它是100%純天然的,沒有添加任何人工色素、香料、甜味劑、防腐劑或明膠,讓你品嘗到優格的原生味道。它的益生菌可以幫助你的腸道健康,增強你的免疫力。每天吃,每天都好健康喔!