苗栗苑里歐家砂糖橘(圖/奧丁丁市集)
🍊柑橘季開跑啦！砂糖橘、佛利蒙柑、椪柑、帝王柑，各種酸甜滋味讓人好期待！
那麼該選一款？一起來看看2024年第一篇柑橘選購指南吧！
少籽、果肉細緻、甜度高且柑橘香濃的砂糖橘，不僅是味蕾的享受，更是農有們用心呵護的成果。
為了確保砂糖橘的安全性，每年特地送檢驗，由農業部農業藥物實驗所進行的嚴格直譜快篩檢測，共檢查了200項農藥項目。
結果顯示199種農藥完全零殘留，僅1項微量殘留在安全範圍內。讓您吃得更安心！
果園位於桃園復興鄉，是少數高山種植的砂糖橘。原以種植水蜜桃為主，因緣際會下，農友認識了砂糖橘，並使用了費時的枳殼嫁接方式種植，強化砂糖橘的耐旱、抗病能力。
種出的砂糖橘，其橘子味道會比一般的珍珠柑或砂糖橘還要濃郁、香甜，再加上高山溫差大的環境下，讓砂糖橘的果粒，粒粒飽滿、多汁、少籽！
正宗原生種砂糖橘，皮薄易剝籽少，且汁多甜度破表！
果園位於苗栗縣苑裡鎮，樹苗是由中國引進的正宗原生種砂糖橘栽種。
果實不大、果身橙黃，皮薄卻相當好剝，且甜度超高，無核或少核，與近幾年其他各地與柑橘類繁殖而出的砂糖橘口感完全不同，產季只有短短一個月左右。
園區採減藥栽培，遵循安全採收期，堅持不使用除草劑，養雞鵝來幫果園除草，還可增加土壤肥沃度，完全不使用化學肥料，堅持使用有機肥，營造一個物種生態多樣性的農場。
因氣候變化影響，全台砂糖橘的產量是一年比一年減少，而砂糖橘又是超人氣的冬天必嚐水果，每年總是供不應求。
大坑柑橘元的砂糖橘雖然一顆小小的，可謂是掌中橘，但其少籽、肉嫩、甜度高的特性，非常適合一家大小食用，皮薄超好剝，不會弄髒手。
椪柑是冬天必吃的水果之一，尤其是在寒冷的冬天，剝一顆椪柑，整個周遭都充滿柑橘的濃郁橘香，是一種溫暖的味道。
椪柑是帶有酸甜度與橘味濃郁的柑橘。大坑柑橘元的椪柑果皮好剝、果肉柔軟，汁多果瓣分明，絕對大力推薦。
青農阿忠是柑橘園的第三代，三十幾歲為了陪伴阿嬤，決定返鄉接手阿公的果園。
原本就不是專業農科畢業，也從沒務農過，靠著自學一點一滴地累積經驗，從阿公時期的慣行農法，慢慢轉型成草生栽培。
友善的耕作方式，讓環境生態與生產共生，能保留著阿公ㄟ柑仔味，卻又讓消費者吃的更健康與安心。
大家對佛利蒙柑較不熟悉，但說到「日本年柑」，對台灣人來說較為認識，佛利蒙是柑橘類最早的品種，很早以前就引進日本。
因日本氣候較冷，種出的佛利蒙較甜也較晚成熟，約在12月初成熟，天冷可久放且外皮顏色更橙橘討喜，家家都會放到元旦食用，所以也稱為年柑，是日本眾多年柑的品種之一。
台灣於十幾年前由美國引進種植，因氣候較暖和，11月初就能吃到佛利蒙，酸度較高。
因佛利蒙柑的佛與福的台語發音相似、外表又討喜，農友們多稱為「福柑」。
口感很類似茂谷柑，約6~7分甜、3~4分酸，小小一顆橘味濃郁，纖維也細緻，特色是皮薄、水份超多。
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