通常說到去澎湖玩，大家都會選擇花火節或是盛夏的時段，但其實我覺得，澎湖最適合遊玩的時間是暑假後到冬天來臨前，因為這時候的天氣最舒服、人潮也不多、吃東西更不用排隊人擠人。
今天這篇文章主攻澎湖美食，雖然同主題的文章非常多，可是小C身為土生土長的澎湖囡仔，還是要寫一篇「在地人推薦」和別人尬一下啦。我保證，底下推薦的美食都是我從小吃到大，就連現在回鄉也一定要去吃的食物！
#岡山羊肉
岡山羊肉就在小C舊家對面，強力推薦店內招牌羊肉炒麵，從小學吃到大學畢業出社會，還見證它從60元漲到100元（哭）。我在台灣本島還沒有找到和它一樣好吃的羊肉炒麵，每次回澎湖都是想吃它，而不是吃媽媽煮的菜。
這家店很樸素，單看外觀不會覺得是營業場所，但到了晚餐時段的排隊人潮和陣陣香氣，就能看出這家店多有魅力。
店裡的廚房是開放的，可以清楚看見做菜過程，老闆舉著大鍋鏟翻炒羊肉，光是在旁邊看口水就要流出來。看著老闆從烹煮到裝盤一氣呵成，熟練程度自然不在話下，不愧是老店。
除了羊肉炒麵以外，我都會再點一碗羊雜湯，鮮嫩的羊肉配上濃郁湯頭，超幸福的。在吃湯裡的羊肉時，千萬不要忘記沾上店內獨家特調醬料，讓風味更上一層樓。
要注意的是，岡山羊肉下午4點才開始營業，想一飽口福可要注意時間，別撲空囉。
店家資訊 |
地址：馬公市光復路108號
電話：(06) 926-2080
營業時間：16:00-20:30，每週六公休
#應時勢小點部
要不是因為寫這篇文章去查店家資料，我還真不知道它叫應時勢小點部，從小就只叫它筒仔米糕（神奇的是只講筒仔米糕，別人也知道是在說這家）。
這家店的菜單選項還不少，但必點香菇肉羹和筒仔米糕。這小小的筒仔米糕使用的不是一般醬油膏，而是用香菇頭熬煮而成的甘甜醬油；再配上醃漬過的酸甜小黃瓜，吃完一個還會想再吃第二個，就是那麼美味又涮嘴！
至於香菇肉羹，看似小碗但裡頭有滿滿的筍絲、香菇和瘦肉，料多實在。而且湯頭是以大骨熬煮，不像一般是用柴魚烹調，勾芡濃度也是剛剛好的完美，不會太過濃稠也不會太稀。
這家店從早上6點半就開始營業，直到晚上5點半打烊，沒有公休日。非常適合當早點或是下午的點心，要當正餐也不是不行，但食量較大的男生可能會吃不飽就是了。
店家資訊 |
地址：馬公市光復路117號
電話：(06) 927-3217
營業時間：06:30-17:30，無公休
#北辰市場蚵仔麵線
北辰市場是澎湖最大的菜市場，應有盡有，裡面也隱藏了許多無名美食。像這家沒有招牌也沒有店名的蚵仔麵線，就是許多饕客的口袋名單。
大大一碗包含蚵仔、肉羹、大腸和洋菇，配上口感滑順的紅麵線，一口接一口停不下來。澎湖的蚵仔遠近馳名，粒粒鮮美飽滿，不像本島蚵仔麵線吃到的蚵仔都是太白粉。
這家店除了蚵仔麵線以外，鹹粥也很受歡迎，如果是愛吃辣的朋友，別忘了加點老闆娘特調的辣豆瓣，保證辣的很有誠意。
店家資訊 |
地址：馬公市大智街35號
電話：(06) 926-0691
營業時間：06:00-13:30，無公休
#北辰市場老張燒餅舖
隱身在北辰市場內的老張燒餅舖，不只賣燒餅，還有各式各樣的中式點心。老闆口音聽起來像是外省人，小C覺得他很帥，去買東西都會多看幾眼（喂）。因為店內的商品種類實在太多了，要全部都吃過還真有點難度，但我每次去一定一定一定都要買糖餅，應該說我就是為了糖餅才去的！
薄薄酥脆的餅上撒滿砂糖，一同進烤爐裡烘烤，烤過的糖變成棕色，香氣四溢，大口咬下發出喀滋喀滋的聲音。這款少見的中式點心，對愛吃甜的人來說絕對是極品，上哪找這麼好吃的餅，一生一定要吃一次。
店家資訊 |
地址：馬公市北辰市場內
電話：(06)992-0575
營業時間：04:00-12:00，無公休
#三多燒肉飯
澎湖小吃除了海鮮以外，第二多的大概就是燒肉飯，我至今仍不解為何燒肉飯在澎湖如此盛行，但根據長輩的說法是，以前這裡阿兵哥多，所以經濟實惠的燒肉飯很受歡迎。在地知名的燒肉飯不外乎是馬路益、城隍廟前和讚哥，這三家算是老字號三巨頭，每到旅遊旺季總是座無虛席。
但是呢，小C今天不推薦這三家，我要推薦的是後起之秀，三多燒肉飯。
三多燒肉飯菜色選擇非常多，如果一天吃一種少說也能吃上半個月。這家最大的特色在於，堅持肉品現點現做，不同於老字號三巨頭是先將肉品處理好，等客人點餐稍微加熱放到飯上。
那既然店名都叫燒肉飯了，主推應該就是燒肉飯吧？這個嘛，因為小C本身不愛吃燒肉，所以我來店裡都是點雞腿飯啦（笑）。三多的雞腿飯真的非常好吃，整隻雞腿先用獨家醬汁醃漬後，不裹粉直接下鍋油炸，造就油亮酥脆外皮，肉質更是鮮嫩多汁。
小C食量不大，有時候光吃雞腿就飽了，常常是買一個便當回家和媽媽分著吃的，如果你食量大喜歡吃粗飽，不妨來吃個三多燒肉飯吧！吃完之後走到隔壁就有COMEBUY可以買，超方便的啦。
店家資訊 |
地址：馬公市三多路122號
電話：(06)926-2020
營業時間：10:30-14:00、16:30-20:00，每月第二、第四周日公休
#二崁鳥來伯柑仔店
二崁聚落應該算是澎湖旅遊必踩景點，隨著人潮逐漸發展成小型商圈，除了最知名的杏仁茶以外，也多了許多商家。聚落裡最邊邊的角落有一家鳥來伯柑仔店，非常古早味，就是小時候鄉下裡常有的樣子。不過小C當然不是特地來這裡買糖果的啦，是來買「土豆粿」的，吃過的人都讚不絕口呢。
雖然店名叫做鳥來伯，但擺攤的是個婆婆，土豆粿都是她手工製作的，外皮Q彈，內餡飽滿，還吃得到花生顆粒，甜而不膩，讓人一口接一口。一盒土豆粿只有4個，根本不夠吃。
近幾年北辰市場也有人販售土豆粿，但總是還差了一點，如果有到二崁走走的話，千萬別錯過這個小點心。
店家資訊 |
地址：西嶼鄉二崁村22-1號
以上就是小C心中的澎湖在地美食啦，寫著寫著口水又流出來了，好想吃啊！下次去澎湖的話別錯過囉，不然就太可惜了！
👉旅行不必每次都得經過詳細規劃安排、認真邀約才能出遊，繁忙的生活中，一些即興、一個念頭、一雙腳、一支手機或一台相機，短暫的丟下沉重包袱，用說走就走、街角公園就是一趟輕旅行的態度出發吧。