新北坪林｜循著茶香，來趟回甘的春之旅！

春暖花開的季節總讓人想要出門走走，但熱門景點卻總是人擠人，該去哪裡才好？這個春天，搭配優惠滿點的春遊補助專案，讓我們一起造訪隱世山城－坪林，循著茶香，來趟會留下回甘記憶的春之旅！

坪林怎麼玩？

坦白說，這是阿諺第一次造訪坪林，以前或許來過，但那是很小的時候，沒有什麼印象了。如今踏入這個新北茶之鄉，所感受到的是意料之外的有趣！在雪山隧道開通後，加上水源區的限制，坪林，看似不再如往日風光。但正因為如此，坪林保留了最自然的好山好水，還有令人意想不到的老滋味新包裝。

白長青茶作坊：感受一杯好茶的醞釀，品嘗一口回甘的難忘

坪林最出名的就是它得天獨厚的環境所栽種出的好茶，來到坪林，不到茶廠走一回就太可惜了！而眾多的製茶廠中，「白青長茶作坊」可說是之中的亮點。

這間茶廠在第五代返鄉青年的用心經營下，成為了高品質的代表，走入茶廠，看得見滿滿的榮耀。除了國內包種茶比賽屢獲頭等獎，工廠環境獲得「五星級製茶廠」的榮譽外，更跨出世界，奪得連兩年「比利時國際風味評鑑」這個有「食品界米其林」之稱的榮譽三等獎。

走在五星級茶廠內，跟著茶葉從產地到茶几上的流程，看著浪菁機、炒菁機、熱風萎凋槽等機器，一步一步地把茶葉變成餐桌上的好韻味，更能體會到一杯好茶有多麼的珍貴，以及採茶、製茶的辛苦。

當然，來到茶廠怎能不來上幾杯好茶？茶席上一排陳列，從最輕發酵、輕淡口味的坪林包種茶，到重發酵、濃郁的蜜香紅茶，每一杯，都是不同的味道。

而就算是同一種茶，隨著不同環節所耗費的時間、摘採的氣候條件等不同，泡出來的味道，都略有差異。但喝下去，都是有著同樣的芳香，同樣的讓人感受到那種難忘的回甘，還有身心的療癒。

不過，光看阿諺在這寫，很難真正感受。找個時間，親自造訪坪林，感受一杯好茶的得來不易，還有品嚐這樣的難忘吧！

地址：新北市坪林區漁光里平雙路二段18號

營業時間：平日 10:00-17:00／六日 8:00-18:00

電話：02-2665-7279

網站、粉絲團、IG

北勢溪自行車道：沿著清澈溪畔，穿梭林蔭發現茶園

沿著清澈見底的溪畔，穿梭在林蔭間，尋覓那片翠綠的茶園。北勢溪自行車道曾被選為北部最美的自行車道，從坪雙公路約1K處的入口，到茶香地營地的終點，總共2.3公里的距離，讓人感受無敵美景與無比的放鬆。

這裡的自然氣息不同於其他地方，還帶有點茶香，尤其是行經茶園上的高架橋，或是經過被茶園包覆的小徑，那一瞬間，整個大腦的混亂思緒都一掃而空，只想靜靜的感受這樣難忘的風景！

當然，一旁時而洶湧、時而文靜的北勢溪，更是這條自行車道的最大亮點；從高架步道上就能看見溪底的魚，就知道這條溪水有多麼的清澈。而最動人的一幕莫過於自行車道底，茶香地露營區那有如鏡子般反照出翠綠山巒與碧藍空的靜止溪水！看著好像明信片裡的畫面，美到都說不出話來了！

地址：入口位於坪雙公路里程約1K處，位置就在坪林行控中心旁的坪林交流道的高架橋下

坪林老街：造訪「真正的」老街，來一場茶之旅

就像每一個傳統小鎮，坪林也有自己的老街，但短短兩百公尺左右的老街，可不同於「市面上的老街」。少了商業氣息，留著最傳統的感受，以及為了維持這些老故事，在地青年所投入的新包裝。（還有很多貓：D）

坪感覺

走入坪林老街，第一眼一定會被這棟古意濃厚的磚造老屋所吸引，這間位在老街頭轉角的老宅，如今被改造為「坪感覺」的青創餐廳。來自在地、外地的青年，聚集於坪林這裡，用他們無盡的創意保存並且延續坪林的故事。

這座老宅一度面臨廢棄，後來在「金瓜三號」團隊用心改造下，老屋又活了過來，外觀保留著原始的美，而內在則有著截然不同的質感。

坪感覺的員工都是深深愛上這塊世外桃源的年輕人，他們在這裡辦展覽、做料理、販售茶葉選物、深度導覽小旅行，還有與在地社區共同打造更美好的未來。

來訪坪感覺必嚐他們的特色料理，其中不少都是選用在地食材、在地製作，像是越吃越香的茶香飯、入口開胃，香氣四溢的茶肉燥、在地外配醃製的爽口泡菜、坪林軟嫩的豆腐…等，憑感覺吃下去，每一口都是最道地的鮮美。

整間店內空間其實不大，但一、二樓的每個角落都充滿著精心打造的美麗，而除了拍照拍不停，也可以購買坪林限量、坪感覺獨家推出的茶酥、茶軋糖等，吃下去，茶葉的芳香在口中迸發，讓人愛上。

地址：新北市坪林區坪林街12號
營業時間：平日 11:00-17:00（週二公休）／六日 11:00-19:00
大眾運輸交通方式：捷運新店站轉公車923至坪林國中後依指示，步行約五分鐘即可抵達老街，該店位於老街口。
粉絲團

老街茶葉蛋

位在「坪感覺」對面，一間看似平凡小小的柑仔店，卻是坪林最有特色的店家。特別是它們的茶葉蛋與一般的茶葉蛋不同，使用坪林在地包種茶去熬製三天，更香、更好吃！店裡也販售坪林獨有的包種茶冰，這兩個都是阿諺大推特推的美味。

吃著茶葉蛋的同時，不妨找找隱藏在牆上的「化石」，以及聽老闆說說那個化石還有這裡的建築、人文故事，保證收穫滿滿！

當然，還有（剛睡醒的）可愛的店貓在那招呼著呢！

坪林老街茶葉蛋粉絲團

良心饅頭店

來到老街，另一個不能錯過的就是這家「良心饅頭店」，各式各樣的饅頭，甚至還包含包種茶口味（在坪林，什麼都能以茶入味），通通只要10元！

做饅頭的店主阿嬤說，這樣的價格已經維持3、40年了，從來沒有變過。

看著阿嬤的笑容，深深的感受到，來到坪林，不只有美食、美景，更有一群溫暖、總是笑開懷的人們，讓平常忙碌不暇的我們感到真正的放鬆，也跟著展開了自在愜意的笑顏。

老街漫遊

坪林老街只有短短兩百公尺，卻有可以花上超過兩小時慢慢品味的人文故事，此外，各類茶葉與茶葉口味的伴手禮也是僅此限定，錯過真的太可惜。

想要真正深入體驗老街，可以向坪感覺預約導覽，更快的方式就是參加北市的春遊團體行，加碼優惠的主題體驗中，就有老街的導覽體驗喔～讓你了解坪林在地故事，體驗穿採茶裝、做饅頭，享用創意在地料理，絕對不虛此行。（詳細請見文末介紹）

坪林茶產業文化館

逛完老街，別忘了造訪位在坪林農會後方二樓小而美的茶產業文化館，讓人深度了解茶葉文化的優美與特別、坪林的茶產業發展，還有茶樹籽所製成茶油的神奇功效。搭配導覽，更加認識這小小茶樹的大大不凡。

此外，包含茶香冰淇淋等不可錯過的美味，這裡也買得到！

地址：新北市坪林區坪林街102號2樓
開放時間：週二至週日 9:00-17:00
粉絲團

製茶皂體驗：以茶入皂、天然清新

出遊總是希望能帶點什麼回家作紀念，如果可以，是自己手作的會更好。來到這間原是在地雜貨店的「水柳角68號」，除了購買特色手工皂、茶製日用品，也能預約體驗做茶皂。茶皂加入天然的茶油，洗起來更乾淨，也不用擔心生態污染的問題，讓人「煥然一新」。

製作屬於自己的手工皂，一點也不難。只要先將皂基切碎，隔水加熱後加入茶粉攪拌，再倒入模型中等著冷卻定型即可。來到坪林，一定不能錯過水柳角68的製皂體驗，還有老闆娘親切熱情的介紹著茶樹的神奇力量啊！

地址：新北市坪林區坪林里水柳腳路68號

營業時間：9:00-20:00

預約電話：02-2665-8278

網站、粉絲團

坪林茶業博物館：從頭到尾，認識日常的不凡

來到北部茶葉的故鄉，除了喝茶、買茶，更該好好認識茶葉的故事，位在坪林舊橋旁的茶業博物館正是認識茶還有茶文化的好地方。

還沒進入展廳，光是博物館內的氛圍就讓人深深沉迷；閩南莊園式的設計，加上略帶簡約現代感的廊道、牆壁，可說是拍照打卡勝地。

走入展間，更是令人驚豔，博物館把看似平淡的茶知識變得十分有趣。整個博物館分成展示館、體驗館、茶藝教室三部分（以及文藝氣息滿滿的伴手禮店），展示館包含地上及地下各一樓的展廳會定期舉辦特展，現正展出的有一樓「大鍊茶師─製茶工藝文化特展」以及地下室的「共茗─世界茶文化之旅」。說實在，展區並不大，但很值得放慢腳步，看著看著，一兩個小時很快就過去了。

「大鍊茶師」特展結合互動科技，讓大家從全新視角認識茶工藝文化，非常有趣。特別是這裡有全世界展茶單位唯一會動的展示機，還有各種有趣的互動裝置，例如：摸一摸神燈，會跑出茶職人說故事…等，非常適合親子同遊，一起認識製茶的過去與現在。