防彈咖啡原理是利用油脂讓人產生飽足感,而減少攝取碳水化合物,簡單版防彈咖啡是將一杯黑咖啡(240㏄),加一匙奶油和一匙椰子油,攪拌後飲用。
不過食藥署表示,「肥胖清道夫…快速燃燒體脂肪…喝咖啡也會瘦」、「OO咖啡減肥法…」等說,均涉嫌誇大不實。
食藥署提醒,千萬不要相信不實廣告,因為食物主要提供人體營養素及熱量,不具醫療效能,只有均衡飲食、控制熱量攝取並規律運動,才能健康瘦身。如果發現太神奇、太吸引人的廣告,記得先停下來思考對健康是否有幫助,還可以逛逛「食藥膨風廣告專區」,看看是否為涉嫌違規的國外網站廣告,食藥署也將違規廣告資訊公布於「違規食品、藥物、化粧品廣告民眾查詢系統」,幫助消費者正確選購產品。