疫情嚴峻的當下,最常聽到的兩句話就是「出門戴口罩,乖乖待在家」。想要待在家沒問題,但最基本的民生問題還是要解決的。在這段不方便出門的時間裡,就別跟大家去大賣場或是菜市場人擠人搶物資了。現在有很多優質農家都推出了「蔬菜箱」的選項,就是要讓你在家也能吃到新鮮蔬果,好好養身體,這樣才能讓自己身體強健,好應付外來的各種挑戰喔!
奧丁丁市集這次集結了各自各個優質農家,推出各式各樣的蔬菜箱,每間商家特色都不一樣,讓你想挑啥就挑啥(但在大家都搶著要的時候,還是先拼手速吧),選擇對自己對家人最適合的蔬菜箱,直到還加碼推出肉箱,讓大家不只有菜吃還能有肉啃喔!
蔬菜主要來自新竹,南投,嘉義和花蓮等地的契作部落農友,以友善耕作主,有機耕作輔,均以當季時令的鮮蔬,根莖瓜果裝箱替換,有時會搭配部落居民自製的加工品,讓消費這也能品嚐部落的特色。因以當季鮮蔬瓜果為主,所以不能挑選品項!不要挑食,這樣才能營養得分喔!
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永齡農場為全台最大有機農業園區,每年生產三百多種多樣有機蔬果,從種子苗栽開始受到農人細心照護,灌溉水源來自玉山山脈,純淨無污染。 。輪耕方式維持土地肥力,適地適種,遵循節氣,與萬物共享自然資源。全區通過慈心有機認證,農場單一來源,吃得安心。
蔬果採收後送達專業壓差室進行壓差預冷,再送入恆溫儲藏室,鎖住來自土地的鮮甜;採收嚴格標準,於恆溫分裝室中人工仔細挑揀分級,自動包裝機提高效率,全程冷藏配送,維持蔬果鮮度。滿滿一箱最新鮮的當季美味,從農場開始封存,直達您的餐桌。
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貝比生菜:貝比生菜是指在成長天數為15-25天的老鼠嫩葉,既口感特別柔軟香嫩,且具有高度營養價值,每個品種都有自己的營養成分,從而植物多酚類,B胡蘿蔔素,鈣質,鐵質及礦物質。
裂葉芝麻葉:芝麻葉為義大利料理中不可食用的蔬菜,含有豐富的礦物質,維生素,鈣,鐵等等,嘗起來清脆微苦,含有濃厚的芝麻香氣,溫和的辛辣感中還帶點甘甜,人們越嚼越香。
歐式萵苣:歐式萵苣每包內含3種生菜綜合包(替換當天收成的新鮮生菜),健康,安全,無毒,不使用農藥,健康的栽培。用純淨的水,完善的溫室管理,每天簡單的清洗就可以食用。
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新社果菜合作社位於雲林西螺,我們的合作社有通過有機農產品驗證,固定合作的農友有30幾位,蔬菜種類品項相當豐富,依每個時節提供當季最新鮮的蔬菜。
此蔬菜箱以有機蔬菜為主,產銷履歷的蔬菜為輔,採嚴格的選品標準,並以6種葉菜類,3種根莖瓜果類,1種菇類為組合,適合小家庭一周的纖維營養,特別增加了1種菇類,讓消費者的餐桌更豐盛,營養更完整,也適合大家庭三日的蔬菜量。
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菇類屬於高纖維,低含量的食物,其蛋白質高於一般蔬菜,且含有豐富的胺基酸,多種體等營養成分,既煎,烤,煮,炒都很美味,也非常容易料理。此鮮菇箱內含有6種菇類,可放入養生百菇湯,涼拌鮮菇,鮮炒百菇等等,餐桌上更增添美味。
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慧軒農場用傳承三代的種植技術,除玉米,地瓜,花椰菜之外,最新推出營養價值超高,健身人最愛的組合:『櫛瓜』+『南瓜』+『玉米筍』,讓你在家不只吃得到好菜,在家工作也能好好健身不荒廢喔!
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中央山脈鬱鬱蔥蔥的蒼蒼巍巍聳立於西側,海岸山脈東側澎派著著太平洋的潮汐,壽豐鄉就坐落在美麗的在大山大海之間,它是全台灣最大的平原鄉,這裡沒有任何工業的污染,擁有的是最清境的土壤與水質,啟動綠色革命,無毒農業揚帆!壽豐是無毒農業的故鄉!
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健福有機農場位於苗栗縣公館鄉純樸的山區農村南河村,擁有乾淨水源,交通方便,乾淨無汙染。主人羅文祥先生,畢業於台大園藝研究所,本身也是桃園的農家子弟,是一個對社會關懷充滿熱情的農友。健福有機農場以葉菜類為主,也將陸續開發瓜果類作物,是一個非常值得推薦,用心在有機無毒栽種的好廠商。
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『Smile果物獻禮,堅持最新鮮的好品質,每一口甜蜜、幸福在心中』,從找果、選果、試果、包裝,寄出去的每顆果都由農家親自把關。不論送禮自用,都能感受到農家滿滿的用心。
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蔬菜箱由阿貴築夢梅園、吉甲農場、大摳樂園、春不老等有機(轉型期)的農場,依據現有當季的時蔬提供。此4大有機(轉型期)農場均以生態農場為主軸,以自製肥料,不使用農藥的方式達到生態鏈,提供安心的蔬果。
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以提供「國產,無毒,且成分剛好肉品」為訴求的有心肉舖子,特別推出「營養均衡計畫-有心籃」,由商家為消費者每週調配出不同的肉品,包括:土雞,鴨,鵝,火雞,鴕鳥,豬肉。
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看了這麼多種類的蔬菜箱,還有每週選配的肉箱,是不是讓你在這段關在家的日子裡,好像又多了那麼一些期待呢?琳瑯滿目的蔬菜箱,都是農友們的精心出品,歡迎大家來嘗試,也許你會在裡面找到你所喜愛的農家,然後就愛上了在家自煮的生活呢!
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圖片來源:奧丁丁市集
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