老古石渡的外觀就像個懷舊咖啡廳（圖/IG @monchhichi77）
對於生活緊繃的現代人來說，能在早晨醒來時，嗅聞滿室咖啡香，這絕對是一種無比放鬆的享受。感覺就像是連陽光都在對你呼喊著「Today is holiday!!」
那再更加進階，如果你外出旅遊，在舒適的旅宿房間聞到咖啡香，這個假期感是不是又更加乘了？奧丁丁揪你絕對不會讓大家錯過這麼棒的療癒機會的！所以今天要介紹的六間咖啡Ｘ民宿，都可以讓你在滿足舒適睡眠同時品嘗美味咖啡， 而且！其中還有三間，是在至少五十年以上老屋發生的美好邂逅，這是不是太美妙了？
八十年老屋，該如何讓它再度產生「人味」？那就是讓老屋以最自然的形式，與人再次依存。你好哇寓所的「廢墟風」，成就了老屋最美的新生命，展現重生之後無窮的生命力。剝去牆面，看見日治時期的紅磚，展露時光洗練之後的滄桑。老屋與雀榕的共存相依，彷彿還在呼吸的氣根，是自然與人們共生的痕跡。明暗與幾何光影，「廢墟風」的歲月浪漫，由此而生。
在這裡一樓，白天與夜晚是兩個不同的世界。白天氤氳咖啡香，會有文藝青年們前來品嚐一杯咖啡，年輕孩子也可以來喝一杯氣泡飲；
到了夜晚，就是讓你開懷暢飲的調酒Bar，只要你是這裡的住客，就喝到過癮吧！踩著滿滿時代感的磨石子階梯拾級而上，一趴就是過夜，這種感覺當真是相當美好啊～等再次睜開眼，南台灣的艷陽正在迎接你，又是美好的一天。
全新整修的房舍可以提供多人數同時入住，有五間獨立的套房可以供親朋好友一同在這裡聚會度假，你會在這裡發現它的簡單純粹，沒有多餘的裝飾，一切都是你所需要的。
來到這裡的目的，就是要許你一晚無干擾的睡眠體驗。樓上的新穎純粹與樓下的舊時代情懷，這樣的反差萌實在太過迷人，你可以就這樣泡在這裡一天，也絕對不浪費唷！
「鮭魚洄流，青年回鄉」接手了賴家古厝，翻新整理，搭配老屋建築特色，讓老屋、咖啡、藝廊、甜點，成為一處文青匯聚的閒適所在。
在這裡，除了身處老宅的復古悠然，更能用咖啡舒緩自我，以甜食療癒身心。這是一間極具特色的複合空間，更成為池上的藝術駐點民宿。
它的名字很可愛，就叫「賴老師的家」，距離池上火車站不到300公尺，盡享交通便利優勢。真要說他真正引人入勝的地方，就是結合了現代設計與復古懷舊的衝突美感，這是文化的特調，和這裡香濃的咖啡一樣美味。
老中青交融的靈感匯聚空間，美食藝文特色集結，世代張力衝突與溫柔解放，在空間中包容共存。
「我們是一家人，池上Coffeestay是你第二個家」同樣融入老屋元素，讓雕花木門成為床頭裝飾，充滿復古氛圍的馬賽克拼貼玻璃燈，為房間室內帶來溫暖的光線。
另一種房型的綠色木桌椅與置物架，同樣帶著舊時代的氛圍向你襲來，像是回到老家一樣。雖然不是嶄新，但那份不可取代的溫暖，讓人就像來到第二個家一樣的溫馨。
信義街口，兌悅古城門旁，這棟老屋，乘載了這段被遺忘的歷史故事。有著特殊的地理位置和歷史紋理，城門與老街的脈絡成就老城新聚落的特色，也成為老屋新生活的重要元素。
從外觀來看，是棟有情調的老宅，走進室內，咖啡飄香氤氳在一樓空間裡，若你只是來喝杯咖啡，也是相當歡迎的，台南的午后，就該如此悠閒自在的過。
住進老屋空間，就像穿越了時空，住進老城、老港、老巷弄，像是回到昔年台江內海邊緣。這裡是民宿主人艾蜜莉和夥伴們，因為被五條港吸引而駐足，進而產生落地生根的期待，最終完成的夢想所在。
以展場風格呈現，規劃老屋及家具修繕，發想設計創意並找尋合適材料，並與老師傅溝通老工法，心血結晶的呈現，令人欣喜。
就沈浸在怡人的環境中吧！這裡有寬闊的活動空間，潔淨明亮的室內環境，沒有既定印象中老屋的昏暗，讓你輕鬆漫步屋內，沈浸寧靜氛圍。
也許你也可以在那令人一看就懷念的鐵製搖馬上，找回孩提時的歡樂回憶（體重部分…請自行斟酌），最後再以最愜意的心情享受古城中的晨昏光影，度過難能可貴的假日時光，無限美好。
隱身在苗栗南庄山林裡，被福南大山安心環抱著，離南庄老街10分鐘車程，就能享受一片森林。你會發現在這間民宿的土地上，有著未被污染的好山好水好環境，與隨處可見的陶藝品美好共生。
堅持友善土地，讓生態一年比一年豐富，與藝術共生、與自然共好，是民宿老闆的堅持，也是現在相當難得一見，與自然共生的寶貴思想。
民宿內有專業的陶藝教室，讓您親手體驗捏陶樂。還有現磨現沖的陶鍋烘焙咖啡，享受美景再配上一杯好咖啡，人生樂事！
夜晚有滿天星斗與貓頭鷹伴你入眠，隔天欣賞從光天高山升起的日出，享用民宿主人手作在地好食材的豐盛早餐，開啟新的一天。
老闆特別提到，在年初時，園區的桃花李花櫻花杏花茶花接連繽紛綻放，相當適合前來走春踏青；在四五月時走入桐花步道，享受一場五月雪，暮色低垂，尋找一閃一閃的螢火蟲，也是相當浪漫；在入秋後，楓與落羽松換上一身新裳，搭配霧嵐山水畫，溫柔浪漫；
千坪園區有著豐富的動植物生態，漫步其中與可愛的毛小孩不期而遇，絕對是來到這裡最美好的事。
講到咖啡民宿，第一個想法就是可以甦醒在咖啡飄香的早晨，這也未免太幸福了吧！
提到小樹的家，就不能不說到超專業的店長，擁有SCA咖啡師認證，除了提供大眾喜愛的美式咖啡及拿鐵外，也提供在地特色的特調咖啡，如銅鑼限定的杭菊咖啡、東方美人茶咖啡，以及歷經6-8小時萃取加上數天熟成的酒香冰釀咖啡！來住民宿還能喝咖啡，太享受了啦！！
主體為白色建築的民宿，有著美美的迎賓車道及花牆，滿園綠意讓人身心舒暢。民宿內外有許多家具木作，是民宿主人使用二手回收木材，親手打造而成！一樓是咖啡店的用餐空間，雖然空間並不大，卻讓人感覺相當溫馨。
在住房方面，簡單的空間擺設，樸實又乾淨。
木床板上鋪墊薄床墊，睡起來稍硬，但相當好翻身，想要一夜好眠也不是問題。而民宿主人希望大家出遊就是要把時間使用在彼此的交流上，所以房間內沒有電視，但公共區域有書以及桌遊，都可以自由使用。就在這裡度過一段悠閒又溫馨的時光吧！
位於宜蘭縣冬山鄉，位於冬山河畔，鄰近生態綠洲、冬山火車站和冬山老街。於2021年正式開幕啟用，是一間相當嶄新的旅宿。設計構思採用古典造型，房間內裝以古典風方式融合現代化美感，讓新式建築中同時擁有古色古香的中式古典宮廷風情，讓人彷彿置身在中國古典建築高雅之中。
鹿咖啡同時兼具旅宿及咖啡工坊兩種功能，在咖啡工坊方面，跳脫與其他分店現代風情設計，改以古色古香裝潢，與旅宿融為一體。
老闆親自烘焙的咖啡豆，以及不定期更換的甜點，深受顧客們的喜愛。沈浸在古色古香的氛圍中，品嚐精品手工咖啡、享用下午茶，一邊欣賞戶外美景，實在是相當愜意。
而在旅宿方面同樣有著中式建築的古典高雅，以紅木傢具搭配房間，走進房間瞬間竟有種步入宮廷劇中的感覺。
床頭的龍形紋飾，貴氣十足，優雅的四柱大床，讓人感覺無比尊榮。如此的中式古典風搭配窗外的庭園景緻，優雅寧靜，冬山河就在窗前，為美好的旅程留下美好的回憶。
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