A,Horizontal,Shot,Of,Dinner,While,Glamping
今年你去露營了嗎？這幾年又再度興起露營熱潮，不論是豪華露營、露營車或是野營，每到週末假日都會有許多人投入大自然的懷抱。不過想像中的露營難道只能吃簡單的泡麵或是不變的烤肉嗎？現在連在野外也要吃得很講究啦！小編就來幫你整理可以方便準備又兼顧視覺及味蕾的露營料理，讓你放鬆身心同時犒賞自己～
【必去露營景點搶先看】
出發露營去！全台特色露營體驗報你知 露營車、懶人露營、秘境野營應有盡有
不管去哪一種露營，通常外出就是會攜帶很多東西，因此如果要額外準備食材，最好還是以好保存、好攜帶的料理包，或是可以用簡單步驟及器具就能完成的食材為主哦～如果害怕自己手忙腳亂，也可以先在家裡把食材處理好，像是清洗、切塊、醃漬，並一一分裝，料理時會更順利！
有時候揪了一大群人，來個三天兩夜或四天三夜的露營，這些人的三餐份量(也許還有下午茶或宵夜XD)都需要考量進去，最好是準備可以重複使用、大份量的食材例如米、吐司、高麗菜等方便攜帶又能提供飽足感的食材。
有些露營地可能沒辦法負荷大功率的電器使用，或是為了煮一道菜就要帶一大堆器材佔了大部分空間，千萬別讓露營變成本末倒置啦！可以常見又好帶的料理工具如：卡式爐、平底鍋及深鍋、萬用料理刀等為出發來準備食材，也能避免帶超多卻沒用到或是怎麼煮都煮不熟的情況喔。
在露營料理中，非常快速方便又能做得豪華澎湃的料理就是牛排了，只需要平底煎鍋或鑄鐵鍋就可以完成！
所需食材：牛排、奶油、胡椒、海鹽、迷迭香等調味料，櫛瓜、青椒等蔬菜及蒜頭適量。
做法：
沒想到戶外也能吃到高級日式料理吧～只要會加熱和煮飯，就算是料理苦手也能做出一道媲美大廚的鰻魚飯啦～
所需食材：蒲燒鰻、白飯為主，依個人所需可多準備芝麻、蔥、雞蛋、海苔絲。
做法：
火鍋絕對是露營最不敗的料理之一，帶一個比較深的大湯鍋，買好縣城熬好的湯底包，再丟進一些喜歡吃的肉片、蔬菜或火鍋料等食材就能吃超飽，特別是秋冬很需要羊肉爐來暖暖身補充體力啊。
所需食材：羊肉爐調理包、高麗菜等葉菜類、菇類、肉片/塊、火鍋料、水。
做法：
聚餐一定少不了這一道手撕鹽焗雞，外皮澄黄油亮、雞肉鮮嫩不柴，大口吃肉超爽快～
所需食材：鹽焗雞、白飯或麵。
做法：雞隻退冰後，剪開外層真空包裝袋，並把整隻紙包雞放進鍋中隔水大火蒸20~25分鐘即可。取出雞肉後，湯汁也可以拌飯或拌麵吃喔～
帶全家人去露營怎麼可以少了小孩最愛吃的咖哩！淋飯、麵，或是倒入鍋子炒一下就超好吃～
所需食材：黃金豬肉咖哩料理包(裡面就含肉片及馬鈴薯、胡蘿蔔囉)、烏龍麵、花椰菜等蔬菜適量。
做法：
午餐晚餐都有了，最重要的早餐當然也要吃得超豐盛！
所需食材：義式番茄豬肉醬包、厚片吐司、奶油，依個人喜好增加肉排、火腿片、玉米罐頭、起司絲等食材。
做法：
露營也需要講求儀式感，微涼的夜晚和大家圍著爐火，溫熱酸甜的微醺滋味，真的讓人不想回家啦～
所需食材：熱紅酒香料包、紅酒，不喝酒也可加蘋果汁、葡萄汁或紅茶、奶茶等。
做法：將紅酒倒入深鍋中加熱，再放入香料包以小火加熱至起小泡泡即可熄火。蓋上鍋蓋悶約5分鐘可減緩酒氣。濾掉香料後即可熱熱飲用～
遠離塵世的期間突然想念手搖飲嗎？不用費時煮茶、熬甜湯，帶一罐就能泡出想喝的飲料囉～還有超多口味任你挑選！
所需食材：黑糖磚、水，可再額外加冰塊調整冷熱。
做法：將水倒入鍋子煮滾，放入黑糖磚攪拌至融化即可飲用。
看完這些超好上手的露營料理，是不是也讓你躍躍欲試想趕快訂下露營區來大展手藝呢，趁著最近好天氣，趕緊揪朋友一起享受露營的樂趣吧～
【看更多秋味好食材】
秋季吃大閘蟹正對時！優質國產大閘蟹滿滿蟹黃膏，安心更勝進口蟹
台灣也是奇異果原產地！完熟採收甜度更高，還有超稀少紅心奇異果！
以上分享內容如有侵害您的圖片版權，煩請來信留言告知，我們將會及時加上版權信息。若是您反對使用與分享，我們亦秉持對版權人尊重的原則，將會儘速移除相關內容。聯絡信箱：support@owlting.com
部分商品受產季影響，若有任何疑問歡迎直接聯繫奧丁丁市集 （02-7727-6533）
更多在地優質水果、食材盡在「奧丁丁市集」
「奧丁丁市集 好康福利社」提供更多美食資訊與專屬社員福利
加入奧丁丁LINE好友，掌握市集x旅遊x旅宿新訊