秋冬進補喝湯最好!奧丁丁市集推薦滋補聖品 給你暖暖的冬天 - 奧丁丁客棧
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秋冬進補喝湯最好!奧丁丁市集推薦滋補聖品 給你暖暖的冬天

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秋冬季節變換之際(雖然現在的秋天都不像秋天了),我們最需要做到的就是好好照顧自己,不管內服或外用,都讓自己健康又美麗。喝湯來養生,從古至今是不變的真理。人們越來越注意養生,所以餐桌上總少不了湯,尤其是身體虛弱的人群。我們先來看看傳說中的喝湯七大要點,讓你越喝越健康。

Copy Of 粉光香菇雞湯
▲粉光香菇雞湯,熱熱喝,補補身(圖/奧丁丁市集
  1. 早上起床最適合喝肉湯,讓肉湯中的豐富蛋白質和脂肪在體內消化維持3-5小時,避免人們在午餐前那段飢餓與低血糖的症狀。
  2. 不同季節喝不同的湯可以預防季節性疾病。如夏天宜喝綠豆湯,冬天宜喝羊肉湯等。
  3. 體胖者適合在餐前喝一碗蔬菜湯,既可滿足食慾,又有利減肥。體型瘦弱者多喝含高糖、高蛋白的湯可增強體質。
  4. 孕產婦、哺乳女性以及老人、小孩可在進食前喝半碗骨頭湯,補充身體所需的鈣。注意,骨折病人不宜喝骨頭湯。
  5. 感冒的時候不適合煲湯進補,就連品性溫和的西洋參也最好不服用,因為這些油膩的湯容易加重感冒症狀。
  6. 喝湯不能長期只喝一兩種,應該各式湯飲交替,更能增加食慾,平衡營養。具有食療作用的湯要經常喝才能起到作用,每周喝2-3次為宜。
  7. 月經前適合喝性溫和的湯,不要喝大補的湯,以免補得過火而導致經血過多。
Copy Of 杜仲蹄筋排骨湯
▲杜仲蹄筋排骨湯,用中藥來調理換季的身心(圖/奧丁丁市集

奧丁丁推薦秋冬滋補湯品系列

#1  鴨迷

黃金比例 酸菜鴨
▲黃金比例 酸菜鴨,令人回味無窮(圖/奧丁丁市集

「鴨迷」來自百年家傳第四代的養鴨事業,來自完整履歷合格的鴨隻,堅持自然飼養法,打造活水的生長飼育環境,更在飼料中添加益生菌以提高鴨支的抵抗力,飼育過程不投放任何藥物。採用RFID追蹤技術,從育種、飼養、電宰,到調理加工,每隻鴨都具備完整的生產履歷。

滋補養身 當歸鴨 (1)
▲當歸鴨湯,滋補養身(圖/奧丁丁市集

每隻鴨仔,進屠宰場前都要經過農委會防檢局駐廠獸醫師檢驗確認,當日屠宰的溫體鴨隨即加工製成產品,建立與歐盟同級的生產設備與嚴謹流程,烹調過程訴求天然、嚴選食材,確保消費者吃到的每一口都是絕對安心健康的優質鴨肉。不僅安全衛生,且封存了鴨肉最原始天然的美味。

傳承食補 薑母鴨2
▲薑母鴨是台灣最經典的冬令進補湯品(圖/奧丁丁市集

講到這裡,最方便又能最即時補充營養及精力的「滴鴨精」當然也不能錯過囉!

滴鴨精3
▲滴鴨精是相當方便的補充元氣好物(圖/奧丁丁市集

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#2  郭老師養生料理

Copy Of 麻油雞湯
▲麻油雞湯(圖/奧丁丁市集

郭月英老師常年以食補調養身體,30多年來隨先生(名國醫李家雄醫師)致力於中醫藥學對研究與應用,結合理論與實作,利用專業藥膳養生的背景,研發給所有平時需要養生的朋友們各種產品及各種養生料理食譜。

Copy Of 麻油豬菲力
▲麻油豬菲力(圖/奧丁丁市集

老師的實作經驗豐富,多年來為了家人為了自己,更不怠懈的地鑽研各式新藥膳方,集中醫食療藥膳專業與廚藝之大成。

Copy Of 竹笙枸杞雞湯
▲竹笙枸杞雞湯(圖/奧丁丁市集

郭老師累積了多年的經驗,從自然食補與健康調理的角度出發,精心設計兼具養生與美味的菜餚,清爽不油膩,最能滿足現代人對健康養生的精確訴求,並將個人所知所學,出版70餘冊食譜及文字書與大眾分享。現在現成的健康料理就在你面前,你怎麼能不試試?

Copy Of 十全大補雞湯
▲十全大補雞湯(圖/奧丁丁市集

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#3  王媽媽廚房

Copy Of APU 8398 無刺虱目魚肚湯 拷貝
▲無刺虱目魚肚湯(圖/奧丁丁市集

王媽媽和王爸爸在台灣-台中市,開餐廳大約35年的時間,大半輩子看盡人生、商場的繁華、起落,數不盡的市井小民、達觀貴人在餐桌上吃飯,還是都要依賴最熟悉的「王媽媽」的味道。

Copy Of APU 8391 鮮菇雞鍋湯 拷貝
▲鮮菇雞鍋湯(圖/奧丁丁市集

平日為了生活、為了理想繁忙的工作,總是希望能抽空享受一絲的小確幸;在這個同時,對身體無負擔、又可滿足味蕾的食物,才是對自己最好的報酬。

Copy Of APU 8375 泡菜雞鍋湯 拷貝
▲泡菜雞鍋湯(圖/奧丁丁市集

純手工製作、無化學添加物、新鮮食材製作,小容量為主的商品,在購買後,在最純味的品嚐期,就快快吃掉吧!

Copy Of APU 8369 麻油雞鍋湯 拷貝
▲麻油雞鍋湯(圖/奧丁丁市集

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#4  食膳玩家

食膳玩家 黃金蔘雞湯
▲食膳玩家 黃金蔘雞湯(圖/奧丁丁市集

這是傳承父親的精神與藥膳配方,結合養生、健康、便利的概念,所研發出滋補養生、適合闔家共享的美味湯品,讓養生變得更美味、更簡單的好料理。與家人感情深厚的他,在一次父親生病住院,頻繁進出醫院照顧的同時,腦海閃過的一句愛要及時,讓他重新思考了人生的意義。

食膳 藥膳排骨
▲食膳 藥膳排骨(圖/奧丁丁市集

創辦人的父親曾是新竹百年藥材行的中醫師,20多年前創辦人母親不幸患重病,求遍名醫仍無法痊癒,父親決定遵循古代中醫藥理,親自找尋適合的藥材來為妻子調理身體。由於中藥多苦澀難入喉,故著手精研藥膳食補。皇天不負苦心人,母親病情在中醫診治及藥膳調理下終於逐漸痊癒!

食膳 巴西蘑菇雞
▲食膳 巴西蘑菇雞(圖/奧丁丁市集

這是一道充滿「家的愛」的料理,喝下去是滿滿的真情實感,在這逐漸變冷的日子,快來一起感受家的愛吧!

食膳 冰糖銀耳
▲食膳 冰糖銀耳(圖/奧丁丁市集

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#5  日芳珍饌

日芳珍饌 北極貝米雞
▲日芳珍饌 北極貝米雞(圖/奧丁丁市集

日芳珍饌系列產品起源於台南米街(現今新美街)的聯進行開始,起初經營各式罐頭、乾貨…等南北雜貨。進而開發冷凍技術,發展幫廚師做好前製作業的天然加工半成品,至今已是飯店(麗緻系列飯店、六福皇宮、涵碧樓…等)、宴會廳、餐廳(國寶級總舖師-汪義勇等)、連鎖體系餐廳(王品集團及達美樂比薩)及外燴…等,食材指定的首選品牌。

日芳 干貝粥
▲日芳 干貝粥(圖/奧丁丁市集

日芳珍饌創辦人吳梁惠先生於1966年從當時台灣最大的南北貨公司當學徒開始,至今近50年對食材及飲食發展的相關經驗,對台灣料理的融合、變化及發展相當了解。想在家就品嘗到大飯店等級的美食嗎?不如來試試?

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加碼:足浴包推薦

樂木集

養生,是由內到外的保養。除了吃得好,在吃完休息一陣子後,泡個舒服的澡,或是在一天疲憊之後泡個舒服的熱熱的足浴,更是相當舒壓的享受,連心情都照顧到了呢!

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▲草本足浴包,不只可以泡腳也可以泡澡(圖/奧丁丁市集

擔心市售泡澡成分都是添加化學物質成分的你,可以選擇天然漢方湯浴包,泡澡泡腳都OK!全天然中藥材經烘培研磨製成漢方湯浴包,天然香氣,讓你每天都期待這段寵愛自己的時光,做好日常保健就從泡「湯浴」做起!

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▲上班一天,回家泡腳是一件爽事(圖/奧丁丁市集

中醫藥浴已有幾千年的歷史,透過湯浴,促進肌膚新陳代謝,放鬆心情、舒展暢通、深度釋壓,每天疲勞工作下班後,總是希望能夠好好放鬆,享受一段屬於自己的時光,除了放鬆心情,肌膚也應該跟著放鬆~尤其適合平常工作繁忙經常熬夜的你!

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五倍券

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