Trick or Treat! 復古風萬聖節糖果點心大蒐集 - 奧丁丁客棧
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Trick or Treat! 復古風萬聖節糖果點心大蒐集

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隨著萬聖節的腳步越來越近,你是不是也已經準備好要來應景裝扮了呢?想要過個有趣又刺激的萬聖節,當然不能錯過 knock knock ~ Trick or Treat 時間啦!

但隨著國外進口的糖果越來越多,人人只要花稍貴一些的價格,就能吃到國外的美味,曾幾何時還記得在地的古早味糖果?身為貪吃鬼的狼編,今天就要帶領大家重溫復古風的風潮,細細品嚐平常可能只有過年才會特別購買的超傳統甜點啦😍😍😍

🍭啊~是傳統甜點史!

台式甜點的扛霸子到底是誰,這名單可說是眾說紛紜,大部分我們現在能見到的甜點,多是由中國傳統點心演變而來,而因為地區不同而在口味上出現差異,無論是外型或是口感與食譜的調整,逐漸演變為台式的獨特口味。

🍭黑糖麥芽餅

如果要說什麼中式糖果點心是狼編的最愛,那麼這個可以稱為中式Oreo黑糖麥芽餅絕對是名列前茅的啦!💪💪如果是幸運的捧油,可以吃到由天然麥芽膏製作的麥芽餅,正天然的麥芽餅並不會不黏牙,而那脆酥的口感和香甜氣味在口中環繞時,歐~人生真的是太幸福惹!💗💗💗

🍭手工蔗糖

喜歡喝飲料的捧油照過來照過來,只要下一點苦工,想要自己調配出健康的飲品其實並不是一件很難的事情,首先你需要~使用蔗糖!蔗糖跟我們平常所常使用的到糖有什麼不同呢?

其實呀,我們平常吃的各式糖類都是原料都是蔗糖,而依它們的精煉程度而有所區別。而依照精煉程度的低到高又分為黑糖、紅塘,砂糖/白糖,加工程度愈低,愈能保有較多的礦物質及有機物,營養價值比粗緻白糖及砂糖高一些。也就是說,能夠吃到精煉度低的原始糖蔗糖,那可就再健康不過啦!🤤🤤

🍭花生糖

爽脆刷嘴的花生糖可說是數一數二的好吃傳統糖果是也,厲害的花生糖可說是能吃到粒粒飽滿、香氣十足的花生,而花生糖那獨特的鹹甜口味,配合脆而不硬的口感,每一次的咀嚼都能品嘗到香氣四溢的花生味,阿斯~絕對不輸那些國外的餅乾糖啦🤪🤪🤪

🍭棗泥糕

誰說棗泥糕就只能過年過節才吃呢?傳統的麥芽糖在中醫界普遍認為具備有相當多的功效,古早的製作方法,小麥須先發芽7天後榨汁,再將小麥汁與蒸熟的糯米混合加熱4小時;最後濾除糯米渣並加熱濃縮,即可得到古法麥芽糖。而這樣的麥芽糖對勞倦傷脾、裡急腹痛、肺燥咳嗽、大便祕結、月經不調等都有食療作用😉😉😉

而如果是買到高品質的棗泥糕,所使用的棗泥餡並無含有防腐劑,甚至是人工香料(棗精),如果能吃到由優質黑棗所製成的棗餡那就真的很養身又美味,可說是不可缺少的傳統味呢!

哇,看完這麼多超復古台灣在地味的糖果點心,你是不是也嘴饞了呢?其實台灣也有很多很~美味的傳統統味點心呢!😍😍😋

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