別再傻傻用手敲西瓜!小撇步教你用看的 挑出多汁又甜的好瓜 - 奧丁丁客棧
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別再傻傻用手敲西瓜!小撇步教你用看的 挑出多汁又甜的好瓜

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西瓜的產季很長,但盛產期也是最好吃的時節則是落在夏季六、七月,台灣的西瓜種類很多,常見的有紅肉、黃肉西瓜和無籽西瓜,它們的共通點都是甜度高、汁多,因此非常受到歡迎👏👏,可以說是夏季代表的水果之一。

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▲西瓜是夏季極具代表性的水果(圖/Shutterstock)

🍉西瓜性甘寒,因含水份多達93.8%,含水量很高、脂肪量微少,且液中幾乎包含了人體所需養份,又被稱為「水瓜」。西瓜本身的營養豐富,富含維他命A、B1、B2、B6、C、磷氨酸、蘋果酸、礦物質、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、鋅等,也有易被人體吸收的葡萄糖、蔗糖及果糖,其纖維、果膠與木質纖維豐富,有利腸胃蠕動。

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▲西瓜從裡到外都是寶(圖/Shutterstock)

🍉西瓜是弱鹼性食物,從瓜皮、瓜肉到瓜籽都有營養。古代書籍中就紀錄西瓜具開胃、助消化、止乾渴、去暑、利尿、促進代謝、滋養身體等功效。不只如此,現代也發現西瓜的茄紅素含量比番茄多60%,醫學上認為可以預防皮膚老化、血管疾病、感冒,甚至具有多重抗癌效應。

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▲美味的西瓜要怎麼挑呢?(圖/Shutterstock)

🌟挑選西瓜小撇步

說了這麼多西瓜本人的優點,現在該來點實用性的了!從小到大,每次跟媽媽去市場或賣場買西瓜,總是要用手指在西瓜上彈來彈去,一陣咚咚咚之後,根本什麼也聽不出來,西瓜就選好了???(可以告訴我剛剛發生了什麼事嗎😳)

不管彈了幾次,聽起來每顆西瓜發出的聲音都差不多,到底要怎麼分辨哪個比較熟或汁比較多呢?現在就教大家除了用耳朵聽的挑選撇步!

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▲挑選西瓜從外表開始就有滿滿的學問(圖/Shutterstock)

  • 瓜體:頭尾勻稱、無明顯外傷。
  • 瓜皮:花紋要挑紋理清楚、深淺分明。
  • 蒂頭:選青綠粗壯、帶彎曲的是最好的。
  • 瓜臍:底部的瓜臍小而緊實、按壓有彈性的表示熟度夠。
  • 瓜頭:凹陷的皮會比較厚,凸起的較多是薄皮的。

  • 瓜皮光滑、手感厚實的較好。

  • 用手指輕彈瓜皮,聲音要清脆略帶低沉,過於空洞或低沉都不好。
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▲西瓜雖然是水果,但因為甜度高,所以並不適合當作減肥水果唷!(圖/Shutterstock)

🌟減肥能不能吃西瓜?

西瓜的水份高、熱量低,很多人都忽略了西瓜的甜度也很高,其實並不適合拿來當作減肥水果,另外一個原因是西瓜的醣類指數也較高,吃了之後血糖很容易快速上升,所以平常食用時還是要注意一下食用的量喔!不然小心體重沒減少,肚子反而大了起來(不是懷孕喔😜)!

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▲西瓜不要吃過量,夏天也能健康又吃得愉快(圖/Shutterstock)

花蓮玉里 阿強西瓜

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阿強西瓜是國內批發商的最愛(圖/奧丁丁市集

來自全世界最適合種西瓜的地方-花蓮玉里,阿強西瓜的種植面積超過20公頃,每年產量有五萬顆之多,但是大多賣給批發商,僅留下少數西瓜宅配銷售。

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阿強西瓜在國內的宅配量少,所以能直接吃到是很幸福的!(圖/奧丁丁市集

北迴歸線上長成的紅肉大西瓜,生長時間長達130天(四個多月),由於成長期長,營養吸收足,每顆西瓜的香味濃厚,口感沙脆又多汁!

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阿強西瓜口感沙脆多汁,相信你一定會喜歡(圖/奧丁丁市集

為什麼我們狂推阿強西瓜

  • 引用秀姑巒溪潔淨水質灌溉而成
  • 獨特沙沙口感 香甜又多汁
  • 通過吉園圃安全蔬果認證
  • 顆顆碩大飽滿 絕對物超所值!
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阿強西瓜經吉園圃安全蔬果認證,讓你吃得安心(圖/奧丁丁市集

總而言之,西瓜真的是一個很棒的水果!大人小孩都愛吃(還沒聽說過有人不吃西瓜的),尤其是天氣熱的時候,把切好的西瓜放進冰箱冰過之後再吃,真的超消暑😍,一大顆沒多久就會被吃光光,手腳慢的根本吃不到!可惡,現在超想捧著西瓜開始狂嗑了!

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▲天熱吃西瓜,冰涼爽脆心情好!(圖/Shutterstock)

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圖片來源/Shutterstock花蓮玉里阿強西瓜唯果粒

首圖來源/Shutterstock

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