2020全台「超誘人美食」民宿!融合餐食與住宿的時尚美學 - 奧丁丁客棧
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2020全台「超誘人美食」民宿!融合餐食與住宿的時尚美學

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很多旅人,都把民宿當成是一段旅途中的棲身之所。但其實有些民宿並不只這麼簡單,在民宿主人的用心之下,結合當地特色,季節特性,以及手作溫度的美食,就在這些地方誕生了。而在這份美味背後,隱藏的寓意,也等著旅人們前來追尋。

八番 @ Angelc17
八番私人住宅(圖片來源:Instagram @ angelc17)

感念來自土地的自然餽贈
南投 魚池|八番私人住宅

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八番私人住宅(圖片來源:Instagram @__siwen.jpg)
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八番私人住宅(圖片來源:Instagram @__siwen)

日月潭是個相當受台灣人喜愛的觀光景點,但這個位於貓囒山腳下私人秘境,能讓渴望寧靜的旅人,在這裡深刻體驗鬧中取靜及身心靈的放鬆。秉持著「崇尚自然」、「疼惜大地」的理念,在經營和自然和諧共處的功夫上,也是下足了苦心。

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八番私人住宅(圖片來源:Instagram @__siwen)
八番 @tanmilin
八番私人住宅(圖片來源:Instagram @tanmilin)

從吃到住,都是環繞著「崇尚自然」、「疼惜大地」的理念所展開,餐點使用埔里在地食材,融合中日元素的創意料理,以無菜單形式,帶給旅人們次次不同的驚喜。

八番 @wizleam
八番私人住宅(圖片來源:Instagram @wizleam)

從清新雅緻的外觀,就已經捨不得破壞,蕩漾在餐桌上的寧靜祥和,在入口的瞬間,沁入心脾。如果說美食永遠是世界最共通的語言,那美味的饗宴絕對是最撫癒人心的聖品。由內而外,讓你釋放日常壓力。

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八番私人住宅(圖片來源:Instagram @hu33.1205)
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八番私人住宅(圖片來源:Instagram @wwwhancom)

而這裡的民宿主人,追求著在生活中以對環境最小的傷害,回報大地母親給人們的疼愛。從空間設計結合現代日式風格,以樹林及動物意象,打造各類房型,讓建築成為包容萬物的家,原始而溫暖的情致,極富品味與質感,誠摯地提供旅人們一個慢城、慢活、慢食的渡假勝地。

八番私人住宅(訂房點我
南投縣魚池鄉中山路270巷8號

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迷路小章魚(圖片來源:Instagram @ivy120165)

餐酒與住宿融合時尚美學
屏東 恆春|迷路小章魚

美食與海的驚喜饗宴,說的就是這裡!很多人對於迷路小章魚的第一印象就是他的美食。推開玻璃門,迎面而來的撲鼻香氣,與室外的海水味相互融合,混合成名為「假日」的美好想像。

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迷路小章魚(圖片來源:Instagram @ivy120165)
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迷路小章魚(圖片來源:Instagram @ivy120165)

這間旅宿的所在地點,對於喜歡海景的人來說絕對是個享受,過個馬路就是南灣!迷路小章魚採用大面全景落地玻璃窗,反射南灣明豔的藍天白雲夏日景緻。開放式廚房,像是國外的電影場景,誘人發饞的香氣與廚師的好手藝,一覽無遺的展露眼前,令人興奮又期待。

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迷路小章魚(圖片來源:Instagram @gahuang)
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迷路小章魚(圖片來源:Instagram @ivy120165)

主打地中海料理,以新鮮海產為基礎,演繹出鮮香吸睛的餐酒美學。燉飯、沙拉、輕食、義大利麵,都是相當受旅人好評的推薦美食。若是沒有開車的朋友,不妨佐一杯好酒,讓餐酒的療癒與南灣美景徹底舒緩心情。

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迷路小章魚(圖片來源:Instagram @yuching330)
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迷路小章魚(圖片來源:Instagram @bearrie_mii)

迷路小章魚的住宿體驗,就隱藏在玻璃門後的樓上。循著階梯向上,你就能看見不一樣的門內風景,也象徵著假期來臨。這裡的海景房總是相當熱門!純白的房間,墾丁的陽光有著閃亮的黃金色,搭配落地窗外的蔚藍海景,讓你不用出國都有種超凡出世的體驗!這時就送帶路的小管家一聲喜悅的驚嘆,當作最衷心的稱讚吧!

迷路小章魚(訂房點我
屏東縣恆春鎮南灣路60號

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聽著海聲迷路(圖片來源:Instagram @shawn790811)

疼愛地球的美味回饋
屏東 恆春|聽著海聲 迷路旅居

遠離熱鬧的墾丁街區,萬里桐–這個北部靠海的小漁村,有著天然的小港灣,這裡的沿岸孕育了海底世界,成為浮潛者的天堂。這灣口有幾棟小屋,像是迷你版的義大利五漁村,跟印象中的墾丁大街熱鬧景象有著截然不同的美感。

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聽著海聲迷路(圖片來源:Instagram @lmm_o48)
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聽著海聲迷路(圖片來源:Instagram @zhi_chi27)

若是可以,真想聽著海聲,就這樣迷路下去。聽著海聲迷路,有著不嘈雜的地理位置,讓每一個來到這裡的旅人,都能安靜品味眼底的湛藍海景和寧靜假期。這裡有著相當有意義的慣例,那就是撿海飄送餐點,可以說是對自然相當友善的回饋。想想一邊品嚐美食,眼前就是一望無際的海景,這真是一大享受!

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聽著海聲迷路(圖片來源:Instagram @lmm_o48)
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聽著海聲迷路(圖片來源:Instagram @zhi_chi27)

感覺像是住進了高級的漁村旅店,有著夏日氣息但又相當舒適。沒有過多裝飾,原木屋頂搭配水泥地板,有著隨性卻又別緻的活潑趣味。

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聽著海聲迷路(圖片來源:Instagram @water7998)
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聽著海聲迷路(圖片來源:Instagram @lmm_o48)

棉麻吊床、棉麻沙發~不是純白清涼卻也沒有燥熱感。而這裡有好多好多的椅子~不管是坐著站著躺著,只要打開門窗就是藍藍大海,嗅聞得到海水味,這就是在海邊度假的樂趣啊!

聽著海聲 迷路旅居(訂房點我
屏東縣恆春鎮山海里萬里路25-3號

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藍氣球(圖片來源:Instagram @a_nnalin)

清水模建築中綻放的法式浪漫
宜蘭 五結|藍氣球。有點想像的美好小露台

如果你是一個熱愛法式甜點的人,那你一定知道超人氣甜點店「藍氣球–有點法式的手工點心舖」。如果你是一個愛吃甜點又熱愛拍照的人,那你絕對不能錯過它的姊妹店「藍氣球–有點想像的美好小露台」!

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藍氣球(圖片來源:Instagram @winnie_thepan)
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藍氣球(圖片來源:Instagram @winnie_thepan)

從台北士林向東部宜蘭擴展,在蘭陽溪畔打造別墅豪宅等級夢幻民宿,不僅有管家是貼心服務,更有客製化早餐,讓你有種成為貴族般的享受與滿足。重點是~不管怎麼拍都很美,秒殺記憶體,讚數爆棚!

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藍氣球(圖片來源:Instagram @conniewu423)
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藍氣球(圖片來源:Instagram @conniewu423)

若是來到這裡,沒有品嚐美食,那就太可惜了!既然身為法式甜點店的姊妹店,那些美到讓人捨不得入口的甜點鹹點們,絕對是其中相當吸引人的一環啊!把自己當成公主,將各式美味的餐點拍到一個淋漓盡致再細細品嚐,瀰漫在口中的芳香與甜蜜,那樣的滿心喜悅,絕對讓你有置身天堂般的感受。

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藍氣球(圖片來源:Instagram @conniewu423)
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藍氣球(圖片來源:Instagram @a_nnalin)
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藍氣球(圖片來源:Instagram @conniewu423)

作為假期派對或是浪漫約會,又或是姊妹淘的拍照聚會聖地,藍氣球被綠油油的田地包圍,遠離人煙。清爽的清水模建築,有著寬敞挑高的大廳,簡約現代風設計,視覺相當清新舒暢,雖然豪華,卻有像家一樣的溫馨自在感,讓人對美好生活充滿無限想像。

藍氣球。有點想像的美好小露台(訂房點我
宜蘭縣五結鄉三吉中路 52巷15弄30號

梯田山 @misswrongxx
梯田山民宿(圖片來源:Instagram @misswrongxx)
梯田山 @misswrongxx1
梯田山民宿(圖片來源:Instagram @misswrongxx)

吟詠對於原民采風的熱愛
花蓮 壽豐|梯田山民宿

如同梯田順應山勢,與山林共享生活,是相當美好而自然的體驗。隱沒在群山之中,沿著山勢蜿蜒而上,梯田山民宿如其名,正是與壽豐鄉群山縱谷和平共處的美好體驗。民宿主人,一個來自台中的漢人青年,因為愛上原住民文化,為此他深深著迷於尋找台灣偏鄉部落的浪漫故事。

Copy Of 梯田山 @lawsonl
梯田山民宿(圖片來源:Instagram @lawsonl)
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梯田山民宿(圖片來源:Instagram @yenwenliu)

同時身兼民宿經營者、攝影師、文案企劃,也是一位音樂人。民宿主人享受著花蓮壽豐山裡的自然情致,與來自各地的旅人們分享他所愛的原民文化,那些情柴、霧雨、猴子、獵物。相信著一切來自自然的的安排,順應著天意崇尚無為,回歸自然面貌。

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梯田山民宿(圖片來源:Instagram @wen_cafe)
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梯田山民宿(圖片來源:Instagram @terrace_resort)
梯田山 @misswrongxx2
梯田山民宿(圖片來源:Instagram @misswrongxx)

如果你和自己最親密的朋友一起呼吸新鮮空氣,聆聽山中的蟲鳴鳥叫,享受林中風吹拂面,擁抱夜晚星空,俯瞰花東縱谷迷幻風情,那就來這裡舉辦一個,只屬於這個小小團體的私人Party吧!一邊開懷暢飲一邊享受簡單溫馨的私廚美食,來到梯田山民宿,就是應該如此暢懷。

梯田山 @tulbus
梯田山民宿(圖片來源:Instagram @tulbus)
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梯田山民宿(圖片來源:Instagram @terrace_resort)

在住宿方面,梯田山民宿同樣實踐著所謂的空間美學饗宴。典雅的荷蘭穀倉屋舍,使用最頂級建材及遠從比利時、荷蘭、德國帶回的古董家具,溫馨舒適。來到這裡,就會明白何謂簡約卻不隨便,舒適而不浮誇。漫步在屋外的異國小徑,享受彷彿置身荷蘭小鎮的氛圍,享受山水星月,幸福滿滿。

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梯田山民宿(圖片來源:Instagram @terrace_resort)

梯田山民宿(訂房點我
花蓮縣壽豐鄉山邊路二段83巷12號

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圖片來源:Instagram

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