「遠離沙拉油最好的方法就是自己煮」,大家是否對市面上的食品混入多少「沙拉油」有基本概念呢?超市內或攤販中秤重販 … Continue reading 【無油料理食譜】不用一滴沙拉油 健康營養更加分
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外國旅人來台北必逛東門傳統市場&親手學做台灣小吃 透過「台灣料理體驗」深度品味在地食材與台灣生活美學
「下次還會再來台灣!」外國人來台北最留戀的理由之一,正是巷弄隱藏版的特色美食,世界上數一數二熱愛美食的族群就是 … Continue reading 外國旅人來台北必逛東門傳統市場&親手學做台灣小吃 透過「台灣料理體驗」深度品味在地食材與台灣生活美學
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原住民的文化既神秘又令人好奇,這次艾波波要去探訪屏東霧台的原鄉部落,首先我們先來到「全台最高橋墩-谷川大橋」, … Continue reading 探索霧台神山部落 發現原鄉桃花源
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新好男人當道,會下廚的更是大大加分,直接擄獲另一半的胃與心,不過,要端什麼料理最體面,不如煎個牛排展現廚藝吧, … Continue reading 【男子漢料理】62°C山鹽藏牛小排 用鹽膚木征服另一半的心
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鹽是料理最基本也最不可或缺的靈魂,市售鹽品五花八門,從精緻食鹽、玫瑰鹽、藻鹽、雪鹽到法國鹽之花等,種類繁複多元 … Continue reading 山鹽藏香煎牛肉丸蕃茄麵 感受鹽膚木的獨特風味
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台灣人熱愛旅遊,根據觀光局最新調查數據顯示,2017年台灣民眾出國次數逾1,565萬次,國內旅遊更高達1億8, … Continue reading 出發旅行吧!奧丁丁在地體驗全球行程 帶你深度探索全世界
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手工醋對身體有益,相信大家新聞看多了都知道~比起一般市售的合成醋,手工釀造的醋顏色比較深,而且氣味溫和不刺鼻, … Continue reading 就是愛呷醋 自製果醋教學大公開!
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