吃素就能預防大腸癌？國民健康署提醒迷思，大腸癌致癌原因很多，吃素避免罹癌並沒有研究證實。
大腸癌一直是國人十大好發癌症之首，過多的肉類飲食是原因之一，因此有人認為吃素，多吃蔬菜，少吃肉就能避免，但這只是個迷思。
國健署指出，大腸癌的致癌因子包含「遺傳基因、高脂肪低纖維飲食、抽菸、飲酒及肥胖」等因素，有些民眾以為吃素就能預防大腸癌，然卻忽略其烹調方式及自身的生活習慣也會影響。
國健署指出，防癌的關鍵是培養健康的生活習慣與定期檢查，首先，多運動、保持健康體位，使BMI控制在18.5到24。第二是清淡飲食，烹調方式應以汆燙、水煮為主，茹素者應注意減少油量使用與組合式素料的攝取。
第三，50歲到74歲民眾，應利用國民健康署所補助的兩年一次糞便潛血檢查，如果檢查結果為陽性，後續請接受大腸鏡確診。「早期發現、早期治療」才是治療防癌的關鍵。
【圖片來源】Shutterstock/Pexel
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