過年 發胖
馬上就是農曆年了，跟著人群一起在年貨市場採買，堅果、肉乾、巧克力等零食，可是年節必買，但根據資料顯示，國人年假平均胖兩公斤，如何避開熱量地雷，國健署提供三原則，讓你帶著健康過好年。
農曆新年即將來臨，六天的年假，無論看電視或是到親友家拜年聊天時，免不了配上涮嘴的小零食，國民健康署（國健署）就提醒民眾，這些零食大多都隱藏高油、高鹽、高糖以及高熱量，若不適當控制飲食，可能會超過一般人每天所需熱量。想要健康不發胖，國健署提醒，三大原則把握好：健康零食聰明選、天然少加工以及看熱量標示。
▲原味堅果可增加腸胃蠕動
年節零食首選為堅果，建議挑選原味取代調味。堅果本身富含不飽和脂肪酸、維生素E、纖維質、鎂等營養素，可降低壞膽固醇(LDL-C)，亦有抗氧化、促進腸胃蠕動、保護心臟等功能。但堅果種子屬於油脂類，仍然要注意攝取量，每天一份，約為開心果15粒、或原味腰果7粒、或花生18顆，過量仍會造成肥胖。
▲肉乾盡量選原味的
▲多吃水果更好
俗話說：「天然的最好！」，過年零食、臘肉、肉乾等，含糖、鹽比例較高，相對熱量也不低，建議以原味取代加工口味，像是原味豬肉乾取代蜜汁豬肉乾；而果乾（蜜餞、芒果乾）或水果加工製品（土鳳梨酥）等，加工後營養素流失，僅剩熱量和糖份，改食用新鮮水果更健康，若無法達到「蔬果579」，每天也至少攝取2至4份水果。
▲熱量為參考，適量攝取更重要
即便選擇原味，大量吃進肚的零嘴還是會造成身體負擔，建議可以在購買時選擇熱量相對低且反式脂肪為「0」的品項。飲品也應該要用白開水、無糖茶類取代含糖飲料，達到解渴目的，亦不會造成身體負擔。
▲春節和親友走春踏青
除了這三大原則之外，也要遵行「少量吃、慢慢吃」，或者可以與親朋好友一同分享，避免過量；注意熱量攝取，天天量體重，春節年假期間，多四處走春，增加身體活動量，才不會每逢佳節胖三斤。
資料來源：國民健康署
圖片來源：PIXABAY
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