秋冬季節變換之際(雖然現在的秋天都不像秋天了),我們最需要做到的就是好好照顧自己,不管內服或外用,都讓自己健康又美麗。喝湯來養生,從古至今是不變的真理。人們越來越注意養生,所以餐桌上總少不了湯,尤其是身體虛弱的人群。我們先來看看傳說中的喝湯七大要點,讓你越喝越健康。
「鴨迷」來自百年家傳第四代的養鴨事業,來自完整履歷合格的鴨隻,堅持自然飼養法,打造活水的生長飼育環境,更在飼料中添加益生菌以提高鴨支的抵抗力,飼育過程不投放任何藥物。採用RFID追蹤技術,從育種、飼養、電宰,到調理加工,每隻鴨都具備完整的生產履歷。
每隻鴨仔,進屠宰場前都要經過農委會防檢局駐廠獸醫師檢驗確認,當日屠宰的溫體鴨隨即加工製成產品,建立與歐盟同級的生產設備與嚴謹流程,烹調過程訴求天然、嚴選食材,確保消費者吃到的每一口都是絕對安心健康的優質鴨肉。不僅安全衛生,且封存了鴨肉最原始天然的美味。
講到這裡,最方便又能最即時補充營養及精力的「滴鴨精」當然也不能錯過囉!
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郭月英老師常年以食補調養身體,30多年來隨先生(名國醫李家雄醫師)致力於中醫藥學對研究與應用,結合理論與實作,利用專業藥膳養生的背景,研發給所有平時需要養生的朋友們各種產品及各種養生料理食譜。
老師的實作經驗豐富,多年來為了家人為了自己,更不怠懈的地鑽研各式新藥膳方,集中醫食療藥膳專業與廚藝之大成。
郭老師累積了多年的經驗,從自然食補與健康調理的角度出發,精心設計兼具養生與美味的菜餚,清爽不油膩,最能滿足現代人對健康養生的精確訴求,並將個人所知所學,出版70餘冊食譜及文字書與大眾分享。現在現成的健康料理就在你面前,你怎麼能不試試?
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王媽媽和王爸爸在台灣-台中市,開餐廳大約35年的時間,大半輩子看盡人生、商場的繁華、起落,數不盡的市井小民、達觀貴人在餐桌上吃飯,還是都要依賴最熟悉的「王媽媽」的味道。
平日為了生活、為了理想繁忙的工作,總是希望能抽空享受一絲的小確幸;在這個同時,對身體無負擔、又可滿足味蕾的食物,才是對自己最好的報酬。
純手工製作、無化學添加物、新鮮食材製作,小容量為主的商品,在購買後,在最純味的品嚐期,就快快吃掉吧!
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這是傳承父親的精神與藥膳配方,結合養生、健康、便利的概念,所研發出滋補養生、適合闔家共享的美味湯品,讓養生變得更美味、更簡單的好料理。與家人感情深厚的他,在一次父親生病住院,頻繁進出醫院照顧的同時,腦海閃過的一句愛要及時,讓他重新思考了人生的意義。
創辦人的父親曾是新竹百年藥材行的中醫師,20多年前創辦人母親不幸患重病,求遍名醫仍無法痊癒,父親決定遵循古代中醫藥理,親自找尋適合的藥材來為妻子調理身體。由於中藥多苦澀難入喉,故著手精研藥膳食補。皇天不負苦心人,母親病情在中醫診治及藥膳調理下終於逐漸痊癒!
這是一道充滿「家的愛」的料理,喝下去是滿滿的真情實感,在這逐漸變冷的日子,快來一起感受家的愛吧!
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#5 日芳珍饌
日芳珍饌系列產品起源於台南米街(現今新美街)的聯進行開始,起初經營各式罐頭、乾貨…等南北雜貨。進而開發冷凍技術,發展幫廚師做好前製作業的天然加工半成品,至今已是飯店(麗緻系列飯店、六福皇宮、涵碧樓…等)、宴會廳、餐廳(國寶級總舖師-汪義勇等)、連鎖體系餐廳(王品集團及達美樂比薩)及外燴…等,食材指定的首選品牌。
日芳珍饌創辦人吳梁惠先生於1966年從當時台灣最大的南北貨公司當學徒開始,至今近50年對食材及飲食發展的相關經驗,對台灣料理的融合、變化及發展相當了解。想在家就品嘗到大飯店等級的美食嗎?不如來試試?
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養生,是由內到外的保養。除了吃得好,在吃完休息一陣子後,泡個舒服的澡,或是在一天疲憊之後泡個舒服的熱熱的足浴,更是相當舒壓的享受,連心情都照顧到了呢!
擔心市售泡澡成分都是添加化學物質成分的你,可以選擇天然漢方湯浴包,泡澡泡腳都OK!全天然中藥材經烘培研磨製成漢方湯浴包,天然香氣,讓你每天都期待這段寵愛自己的時光,做好日常保健就從泡「湯浴」做起!
中醫藥浴已有幾千年的歷史,透過湯浴,促進肌膚新陳代謝,放鬆心情、舒展暢通、深度釋壓,每天疲勞工作下班後,總是希望能夠好好放鬆,享受一段屬於自己的時光,除了放鬆心情,肌膚也應該跟著放鬆~尤其適合平常工作繁忙經常熬夜的你!
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