你知道水果有分季節，但其實在不同季節也盛產著各式不同的海鮮喔！尤其進入涼爽的秋天，魚類、螃蟹、貝類正準備儲存能 … Continue reading 秋冬尚青海鮮TOP6｜不只鰻魚、大閘蟹正當季，老饕還最愛這些海鮮
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標籤：海產
秋天是豐收的季節，當中秋節過完，正是秋蟹肥美、適合嚐鮮的時候，老饕們是不是都準備好磨刀霍霍吃秋蟹了呢？但在大啖 … Continue reading 螃蟹挑選秘訣｜秋風起，螃蟹肥～螃蟹挑選四訣竅 保證蟹肉飽足膏黃滿滿
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世界各地都有食用海膽的文化，在日本料理的地位更是不可動搖。在日本，弄不好海膽的壽司店大概是沒辦法生存的。滿街都 … Continue reading 快速發展的海膽料理文化， 讓澎湖的馬糞海膽陷入滅絕危機？
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