炎熱夏天來一杯因料再適合不過了，但醫師提醒，飲料開封後，最好在兩個小時內喝完，不然可能引發腸胃不適、甚至腸胃炎。
林口長庚腎臟科系臨床毒物科主任顏宗海說，不管是手搖飲料或包裝飲料，若兩個小時內喝不完，最好就先放冰箱，特別是含糖飲料，因為容易滋生細菌。
顏宗海強調，雖然沒有一定的標準指出，飲料要在多久時間內喝完才不會長細菌，不過不管是哪一種飲料，都建議在2小時內就喝完，至於會孳生哪一種細菌，必須要經化驗才知道。
不過根據各縣市衛生主管機關定期針對轄內冰品、飲料進行稽查的經驗，在夏季被揪出違規者大多是含有金黃色葡萄球菌、大腸桿菌，將其喝進肚，可能會引發腸胃不適、急性腸胃炎。
顏宗海提到，無論有糖或無糖的飲料、自己泡的還是飲料店購買的，若喝不完就要趕快放進冰箱，冷藏溫度4度，就能抑制微生物滋長。
【圖片來源】Pexel
【延伸閱讀】飲食界的新風潮！不只減塑做環保 食材「零浪費」也是一種生活態度
更多優質嚴選商家盡在「奧丁丁市集」
「奧丁丁市集 好康福利社」提供更多美食資訊與專屬社員福利
加入奧丁丁LINE好友，掌握市集x旅遊x旅宿新訊
