真的超簡單!居家版古早味糖葫蘆 只要十分鐘就能輕鬆DIY - 奧丁丁客棧
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真的超簡單!居家版古早味糖葫蘆 只要十分鐘就能輕鬆DIY

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有道是「春眠不覺曉,處處聞啼鳥。夜來風雨聲,花落知多少。」,春天雖是百花齊放、生機盎然之時,但春天也是令人懶癌上身的時節呀~🤣🤣最近因為武(新)漢(冠)肺炎的關係,除了靠著吃、吃、還是吃,來消解無聊,真不知道還能幹嘛呀~(喂💢💢)

於是乎狼編想到,最近春天的水果有啥?就是有大把大把草莓跟番茄呀!😍😍說到草莓跟番茄,你會想到什麼甜點?那就是古早味的糖葫蘆!沒錯~這次狼編就要來教大家輕鬆做出居家版的古早味糖葫蘆,讓你輕輕鬆鬆就能消解無聊,順便消耗你的水果們的數量(咦?)

🍅重要的食材們

小番茄:適量

草莓:適量

白糖:至少200克(盡量不要使用紅or黑糖,做出來的糖漿顏色會太深)

沙拉油:少許(一定要沙拉油~其他的油都不行!❌❌🈲)

*水果一定要挑硬一點跟酸一點的(出水速度較慢)

簡單一點的影片版教學這邊請👆👆

花俏一點的影片版教學這邊請👆👆

🍓圖文並茂文字版教學(作法)

1⃣將水果清洗乾淨後,串成葫蘆串 。

(一串3到4顆就好,串的時後千萬要注意角度,以免水果破裂就GG惹!)

2⃣開小火熱鍋,待鍋子熱後倒入白糖們。

3⃣等到糖有大量融化的狀況,再開始慢慢翻攪,但也不需要一直翻攪。

(要記得一直開小火煮,糖才不會變黑唷!)

 

🍅吃糖葫蘆不能沒有番茄

4⃣準備一大碗(鍋)放著冰塊的冰水。💦💦

5⃣將糖煮成勾勾的糖漿之後,放近少許沙拉油後並攪勻。

6⃣把糖漿均勻沾附於水果上後,放進去剛剛準備的冰塊水裡,降溫凝固後即可食用!

看到這邊你是不是覺得,原來路邊賣的糖葫蘆,居然做法這麼簡單,(當然熱量也高得驚人哈哈😂😂😂),春天啊~就是個適合耍廢廢的時節,像春天這種容易令人發懶又百般聊賴的時刻,外加還有(新)漢(冠)肺炎來攪局,來點應景的迎春點心也不錯嘛!

 

🍓想吃美味草莓都在這

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圖片來源:Shutterstock

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