現在人習慣吃重口味,少了調味料根本吃不下去,但現在食安的危險性,那些「食品添加物」你真的能吃得安心、吃得放心呢 … Continue reading 化學醬油=鹽酸醬油?專家教你一招分辨,別再花錢買致癌物
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標籤:發酵
醬油的甘醇鹹香絕對是台灣每一個家庭不可或缺的味道,是牽起台灣土地飲食文化和飲食歷史的重要滋味。是每個台灣人最習 … Continue reading 揭秘醬油製作|鮮香鹹甘的背後!醬油製作的極上機密
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近年來透過韓劇的推波,韓國料理與韓系商品的歡迎程度可說是蒸蒸日上。而說到韓國料理,相信最讓各位捧由有印象的就是 … Continue reading 致癌系金ㄝ? 醃製食品解惑ING
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