記憶是人類最重要的能力之一，如何維持記憶力也成為相當重要的課題，近期越來越多研究發現，記憶力保持的關鍵在於日常飲食！
抗氧化食品
抗氧化物能預防氧化和細胞損傷，在某些食物中含量豐富，例如藍莓，藍莓近來成為研究員眼中的當紅炸子雞，因為內含的營養能破壞血腦屏障，一份2012年的研究指出，常吃藍莓或草莓能拖延認知退化年齡約2年，而椰子粉也有同樣的功效。
地中海式飲食
最理想的飲食目標是每天攝取的熱量中，有25%脂肪（少於7%飽和脂肪）、30%到45%複合碳水化合物（水果、蔬菜和非加工食品的升糖指數較低）、25%到35%精益蛋白質，這就是所謂的地中海式飲食。
一項2011年的研究指出，採取地中海式飲食的病人在記憶功能上恢復較好，一般西餐飲食大多含飽和脂肪和高升糖指數的醣類，而低脂和低碳水化合物飲食有助於消炎，恢復氧化壓力下的受損細胞。
好脂肪
雖說理想的記憶力飲食通常都是低脂，但吃下肚的脂肪類型也是關鍵，好脂肪能提升好的膽固醇指數，也就是高密度蛋白指數，好脂肪包括單元不飽和脂肪及多元不飽和脂肪，而不好的脂肪就是飽和脂肪和反式脂肪。
喝咖啡
咖啡能讓腦子活躍起來，歐洲研究發現相較於不喝咖啡的人，常喝咖啡的人記憶力衰退的現象較少。
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