想要保持記憶力 4種飲食習慣先記起來! - 奧丁丁客棧
[市集] 首頁精選 [首頁] 首頁精選 Line Today 生活知識+ 當季最夯選 美食

想要保持記憶力 4種飲食習慣先記起來!

81
0

記憶是人類最重要的能力之一,如何維持記憶力也成為相當重要的課題,近期越來越多研究發現,記憶力保持的關鍵在於日常飲食!

抗氧化食品

抗氧化物能預防氧化和細胞損傷,在某些食物中含量豐富,例如藍莓,藍莓近來成為研究員眼中的當紅炸子雞,因為內含的營養能破壞血腦屏障,一份2012年的研究指出,常吃藍莓或草莓能拖延認知退化年齡約2年,而椰子粉也有同樣的功效。

地中海式飲食

最理想的飲食目標是每天攝取的熱量中,有25%脂肪(少於7%飽和脂肪)、30%到45%複合碳水化合物(水果、蔬菜和非加工食品的升糖指數較低)、25%到35%精益蛋白質,這就是所謂的地中海式飲食。

一項2011年的研究指出,採取地中海式飲食的病人在記憶功能上恢復較好,一般西餐飲食大多含飽和脂肪和高升糖指數的醣類,而低脂和低碳水化合物飲食有助於消炎,恢復氧化壓力下的受損細胞。

好脂肪

雖說理想的記憶力飲食通常都是低脂,但吃下肚的脂肪類型也是關鍵,好脂肪能提升好的膽固醇指數,也就是高密度蛋白指數,好脂肪包括單元不飽和脂肪及多元不飽和脂肪,而不好的脂肪就是飽和脂肪和反式脂肪。

喝咖啡

咖啡能讓腦子活躍起來,歐洲研究發現相較於不喝咖啡的人,常喝咖啡的人記憶力衰退的現象較少。

【感謝授權】樂活迷原文出處

【圖片來源】PIXABAY

【延伸閱讀】武漢肺炎好可怕?現在靠十項食物提升抵抗力、還能一同減肥!

 

更多優質嚴選商家盡在「奧丁丁市集

奧丁丁市集 好康福利社」提供更多美食資訊與專屬社員福利👍👍

加入奧丁丁市集LINE好友,掌握台灣在地美味好食報報!

Leave a Comment

Your email address will not be published.

You may also like