白西瓜不要來! 挑西瓜零失誤, 保證甜秘訣全都在這裡~ - 奧丁丁客棧
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白西瓜不要來! 挑西瓜零失誤, 保證甜秘訣全都在這裡~

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隨著天氣越來越熱,就是要吃消暑的水果啦!(不瞞大家說~寫這篇文的時候,狼編的腋下正在狂噴汗中😂😂😂)是說近年台灣農業技術實在越來越驚人,不到夏天,我們就能吃得到西瓜啦。於是乎,秉持著要給大家實用又有趣的食物小知識,今天狼編就要來教大家一起學習,如何買到超美味的好甜~好好吃的西瓜!

好吃的西瓜怎麼挑?現在來揭秘!
▲好吃的西瓜怎麼挑?現在來揭秘!(圖/shutterstock)

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第一招:看果形

和挑選很多水果一樣,在挑選西瓜的時候,會盡量挑選形狀圓潤、頭尾大小勻稱的西瓜,如果西瓜的外型如同柚子那般「頭小尾大」,這種西瓜通常品質比較差。

挑西瓜~看瓜紋很重要。
▲挑西瓜~看瓜紋很重要。(圖/shutterstock)

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第二招:看瓜紋

依照老瓜農的經驗,通常紋路越粗大、越平整清晰的西瓜越好吃,反之,口感則較差~像是小玉西瓜的深綠色瓜紋就會較明顯唷。那如果是大西瓜的話,雖說深綠色的瓜紋較不明顯,但仍可作為輔助判斷的依據,主要還是要有「整齊」的瓜紋。

漂亮的碧綠色西瓜~
▲漂亮的碧綠色西瓜~(圖/奧丁丁市集)

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第三招:看顏色

成熟的西瓜通常會呈現漂亮的碧綠色,但如果像是底部,由於能曬到太陽的地方較少,只要是呈現黃色或淡黃色,就表示為成熟的西瓜,就是會很好吃啦~但若是過熟的西瓜,在底部則會慢慢退成淡綠色唷。

你會看西瓜的瓜臍嗎?
▲你會看西瓜的瓜臍嗎?(圖/奧丁丁市集)

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第四招:看瓜臍

通常來說~西瓜底部的瓜臍宜小而窄、外型完整、按壓有彈性(雖然狼編自己,也還沒感受出來怎樣算真的有彈性😂😂),且外型完整無破裂。如果你找到的西瓜瓜臍居然破裂,就有可能受到蟲害,最好避免購買唷。

▲有著青綠粗壯、帶彎曲瓜蒂的西瓜通常較甜~
▲有著青綠粗壯、帶彎曲瓜蒂的西瓜通常較甜~(圖/shutterstock)

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第五招:看瓜蒂

瓜蒂是西瓜跟瓜藤之間的營養通道,有著青綠粗壯、帶彎曲瓜蒂的西瓜,通常水分和養分較足,品質也較優。除此之外,如果西瓜的瓜蒂處如稍有凹陷,也是會比較甜唷~

敲西瓜,很重要!
▲敲西瓜,很重要!(圖/奧丁丁市集)

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第六招:看手感

最後一招就是大家都很了解的敲西瓜啦~如果你輕拍西瓜會有低沈咚咚聲與震動感,就表示這顆西瓜水分充足。如果出現清脆的聲音,則表示水分較少,這種西瓜通常也會比較不甜唷~

最當季美味西瓜這邊來👇

來吃好吃的西瓜吧!
▲來吃好吃的西瓜吧!(圖/shutterstock)

除了上面這六招,也由於西瓜本人富含豐富水分,若在雨季過後收成的西瓜,就很有可能會受其影響,變成「水分多而不甜」的西瓜,各位捧油在購買的時候,也可以留意購買日前幾天的天氣狀況,再來決定要不要買西瓜唷~

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看完這幾招,也希望各位捧油能夠獲得滿滿的知識,以後就不會再買到不甜,或是令人失望透頂的超級白西瓜啦!更多當季好吃的挑水果秘訣,就請繼續鎖定奧丁丁市集~🙌🙌

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圖片來源:Shutterstock

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