本土疫情持續延燒，三級警戒延長至6/28，各級學校停課至7/2，愈來愈多企業啟動居家辦公，民眾長時間居家，逐漸轉變消費模式，改以網購採買民生物資，蔬菜箱、肉箱等食材箱成近期電商熱銷品。因應居家防疫民生需求，電商平台奧丁丁市集加碼推出三款全新蔬菜箱，攜手農會與小農，平台共六款產地直送蔬菜箱，開賣至今銷售成長逾10倍，更與農友一同分享蔬菜箱保存及食用撇步，提供民眾長期抗疫參考。
各縣市疫情蔓延，民眾居家防疫帶動網購商機，根據Google Trend搜尋熱度顯示，近期防疫食材宅配組合搜尋量大增，其中「蔬菜箱」近三週搜尋量更是顯著飆升。看準民生需求，各大通路及電商紛推蔬菜箱，以推廣台灣食材聞名的電商平台奧丁丁市集，攜手小農加碼推出三款全新蔬菜箱－《阿貴的築夢梅園》友善生態蔬菜箱、《smile果物嚴選》一週蔬菜箱、《部落易購》友善生活蔬菜箱，涵蓋平台原有《永齡農場》有機生活蔬菜箱、《壽豐鄉農會》有機蔬果箱、《新社果菜合作社》有機蔬菜箱，共六款產地直送蔬菜箱，以多元產地蔬果及各式份量配置，方便民眾依家庭成員人數及喜好自由選擇，一鍵下單零接觸宅配到府。
奧丁丁市集行銷業務經理陳林楷峪表示，自五月中旬疫情爆發，民眾因防疫需求，大量訂購蔬菜箱、肉箱等食材組合箱，「過去很少消費者購買組合箱，多以單品為主，疫情爆發這三周，蔬菜箱、肉箱銷售數成長逾10倍。由於蔬菜箱需求量大，目前部分農友調整為限量供應，以確保出貨品質及每周供貨無虞。」此外，她補充，針對高齡族群，奧丁丁市集亦提供電話及Line訂購服務，「有些長輩較不熟悉網路購物，我們提供一對一專人服務，希望能協助長輩訂購所需商品，幫忙降低長輩外出採購的接觸與群聚風險。」
面對全台蔬菜箱搶購熱潮，新社果菜合作社李慶國經理分享蔬菜箱食用順序及保存撇步，「因葉菜類不易保存，建議優先食用，更精準地來說就是旋花科作物，如空心菜、地瓜葉，再依序食用小白菜、荷葉白菜、小松菜、油菜、福山萵苣、A 菜等，接著再烹調瓜果類、牛蕃茄、小黃瓜，再來為菇類，最後則是根莖類，如此將能妥善食用蔬菜箱。」
此外，他提醒，地瓜、洋蔥切記不要冷藏，放置通風處即可，如洋蔥遇濕氣，外皮及根部出現發霉情況，剝除外皮即可。李慶國向民眾呼籲：「蔬菜不易保存，希望大家不要一次搶購太大量，容易造成浪費，近期農友們全力趕出貨，希望讓大家盡早收到蔬菜箱，但日前產地大雨，蔬果可能會稍有瑕疵，還請大家多多包涵。」
疫情延燒帶動網購風氣，奧丁丁創辦人暨執行長王俊凱表示，自疫情爆發，興起食材及民生用品搶購潮，奧丁丁市集五月營業額成長5倍，Premium會員數成長3倍，而當中選擇一年訂閱服務的會員更較過往成長8倍，且平均消費筆數明顯上升，顯見民眾消費型態轉變。
王俊凱補充，針對近期物流塞車，奧丁丁市集接下來將與地方農友合作協助配送，確保食材新鮮宅配到府，此外，近期接獲許多農友上門尋求合作，希望透過平台增加銷售，尤其以雞蛋商及瓜果類農友為大宗，「陸續有市場自行停業，加上疫情重挫全台餐飲業，如有農友及農產單位需要協助，歡迎與我們聯繫，共同合作增加銷售，共度疫情難關。」
奧丁丁市集防疫食材箱推薦
#1 《阿貴的築夢梅園》友善生態蔬菜箱（每周限量供應）
友善生態蔬菜箱由《阿貴築夢梅園》、《吉甲農場》、《大摳樂園》、《春不老》等有機（轉型期）農場攜手合作，依據現有當季時蔬，提供民眾最新鮮的食材。四大農場均以生態農場為主軸，透過自製肥料，堅持不使用農藥的方式達到生態鏈平衡，生產安心蔬果，箱內更不定期放置市面蔬菜箱將為少見的野菜，如：過貓、山芹菜、昭和菜、龍鬚菜、川七等，每一次開箱都是一場驚奇體驗。
#2 《永齡農場》有機生活蔬菜箱（每周限量供應）
位處高雄杉林區的《永齡農場》，群山環繞形成天然屏障，杜絕鄰田汙染，得天獨厚的生長環境，為目前全台灣最大面積的有機農場，全年生產超過300種有機蔬果，農場全區通過慈心有機認證，每張認證標章貼紙都有流水編號，確保每包蔬菜的產品品質，農場單一來源，讓全家人都吃得安心，目前為奧丁丁市集熱銷第一名的有機蔬菜箱。
#3 《部落易購》友善生活蔬菜箱
秉持部落自主的核心理念，《部落易購》以共同產銷方式，開創屬於原住民部落的農產出路，箱內蔬菜來自新竹、南投、嘉義和花蓮等地的契作部落農友，以友善耕作為主，有機耕作為輔，均以當季時令鮮蔬、根莖瓜果裝箱出貨，有時甚至會搭配部落居民自製的加工品，提供消費者入菜烹調，讓民眾在家也能享受部落好滋味。
#4 《新社果菜合作社》有機蔬菜箱（每周限量供應）
位於雲林西螺的《新社果菜合作社》，固定合作農友達30多位，蔬菜品項豐富，且通過有機農產品驗證，依不同時節提供當季最新鮮的蔬菜，蔬菜箱選品更以有機蔬菜為主，產銷履歷蔬菜為輔，嚴格選品標準，以6種葉菜類、3種根莖瓜果類、1種菇類為組合，適合小家庭一週的纖維營養，亦符合大家庭三日的蔬菜量，採收後全程冷藏配送，百分百維持蔬菜鮮度。
#5 《有心肉舖子》 有心籃肉箱
堅持100%國產肉品的《有心肉舖子》，由郭旭英獸醫師設立，郭醫師從事經濟動物醫療時，認識許多用心飼養的農民與良心作業的屠宰場，因此決定透過《有心肉舖子》協助長年堅持理念的業者，將優良國產肉推廣給大眾。
秉持著「國產、無毒且分量剛好的肉品」為訴求，《有心肉舖子》推出營養均衡計畫－有心籃，藉由每週精心搭配不同肉品，如：土雞、鴨、鵝、火雞、鴕鳥、豬肉等，透過各式肉品的營養價值，提供民眾攝取均衡營養。肉類綜合箱為市面少見產品，有心籃肉箱亦為奧丁丁市集嚴選推薦，陪您與家人安心度過防疫時期。
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