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過年必吃零食特蒐|蛋捲、牛軋糖等經典過年零食竟能吃到人生百味!

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小時候過年,最期待到賣場大肆挑選自己喜歡的零食啦!看到桌上擺滿各種古早味甜點,全家人邊看電視邊配著吃,絕對是你我新年最棒的回憶吧XD不過過年懷舊零食雖然經典,但吃久了還是會膩,今天小編就要來為大家介紹顛覆味蕾新零嘴,看看熟悉的牛軋糖、蛋捲、堅果等,有了什麼樣的新滋味!

牛軋糖

#1 【天然茶莊】蜜香紅茶金桔牛軋糖

位於汐止的茶莊,是台灣文山包種茶的發源地,第四代主人用友善耕作方式種茶,更保留及創新製茶工藝,多次榮獲好茶比賽頭等獎!

這次特別與優質的宜蘭金棗農合作,將茶莊自產的蜜香紅茶研磨成特色茶粉,加上宜蘭金棗果乾、杏仁果增加口感與香氣,將茶、果乾、堅果作完美的結合,原來一顆牛軋糖可以如此豐富,多種口感,一點也不突兀。

淡淡紅茶香氣搭配酸甜金棗果乾,吃起來清爽不黏膩。還有包種茶草莓果乾可以選唷!
▲淡淡紅茶香氣搭配酸甜金棗果乾,吃起來清爽不黏膩。還有包種茶草莓果乾可以選唷!(圖/奧丁丁市集

#2 【土生土長】馬告夏威夷豆牛軋糖&刺蔥辣花生牛軋糖

酸,甜,苦,辣,鹹,香,年糖不只有吃甜!特別選用台灣原生山林的部落氣息:來自花東的馬告及帶殼刺蔥籽,兩者都帶有奔放野性。日曬馬告現磨成粉,味道類似胡椒與薑綜合體,添入古法⿆芽,優質奶油、糖等調製成牛軋糖。大粒的夏威夷豆豆仁有著爽脆咬感,而馬告芬芳恰解了夏威夷豆仁的油脂膩感。

而乾燥刺蔥籽有著檸檬、香茅氣息以及花椒般的柑橘花香與強烈辛麻感,同樣添入古法⿆芽,新鮮花生、微量辣粉、優質奶油、糖等調製成牛軋糖,溫暖的辣味帶來超新奇的食感體驗!

個性強烈的馬告與刺蔥,在甜甜的牛軋糖中顯得更加溫順好吃,真的可以嚐到人生百味!
▲個性強烈的馬告與刺蔥,在甜甜的牛軋糖中顯得更加溫順好吃,真的可以嚐到人生百味!(圖/奧丁丁市集

蛋捲

#1 【倍事手工蛋捲】十穀手工蛋捲分享包

由『健康管理師』研製的安心蛋捲,堅持從源頭把關,四處尋找天然無負擔的優質食材,像是獨家配方飼養、牧場直送的鮮活土雞蛋,新鮮全脂牛奶製成、公認紐西蘭最好的進口奶油,日本具百年歷史的小麥麵粉和特有上白糖,還有取自澳洲無污染純淨海域的日曬海鹽,根根蛋奶香濃郁、入口蓬鬆爽脆。

十榖口味蛋捲唯一嚴選台中大甲40年米麩老店調製的十穀粉,選用小米、紅藜、蕎麥、大麥、黑米、糙米等優質穀物研磨,奶油蛋香佐上濃濃的穀香撲鼻,還能輕鬆補充多種來自大地的天然營養成分。

台灣小農特調十穀粉,加上蛋香奶香小麥香,層層疊疊,每一口都能吃到加倍的用心與講究。
▲台灣小農特調十穀粉,加上蛋香奶香小麥香,層層疊疊,每一口都能吃到加倍的用心與講究。(圖/奧丁丁市集

#2 【朵朵心手工烘焙製造所】無麩質彩虹發餡米蛋捲禮盒

你吃過用米做的蛋捲嗎?捨棄常見小麥粉,改採無麩質米粉製作外皮,並以蔬果的顏色當作天然染料,將一支支的蛋捲變成多種顏色,有可可、竹炭、甘梅、抹茶等四種蔬果顏色,加上原味共五種。

根根手工捲成,外觀不盡相同,再加入大家所喜愛的福源花生醬、福源芝麻醬、巧克力、肉鬆、榛果抹茶為內餡,厚切酥脆餅皮+真材實料內餡,一咬下去,香濃四溢在嘴裡蔓延!

天然蔬果調色的米蛋捲,濃郁飽滿內餡,讓人一口接一口停不下來~
▲天然蔬果調色的米蛋捲,濃郁飽滿內餡,讓人一口接一口停不下來~(圖/奧丁丁市集

南棗核桃糕

#1 【集元果】南棗胡桃蕉

台灣曾有過香蕉王國的美譽,其中集集山蕉特別受到日本天皇青睞,香甜紮實、飽足水分又Q彈,獨特風味不僅滿足挑剔的嘴,更成為天皇指定的御用貢品!

為了延續集集山蕉風味,精選紅、黑棗泥,加上山蕉果泥低溫慢慢熬煮製成棗泥糕,添加有清爽果香的胡桃堅果,甜甜軟軟QQ的清香滋味,讓品嚐時增添與家人團聚的溫暖餘韻,同時也是補血、紅潤氣色好朋友。

香濃棗泥搭配特殊山蕉香氣,軟Q不黏牙,是老人小孩最愛的養生零嘴
▲香濃棗泥搭配特殊山蕉香氣,軟Q不黏牙,是老人小孩最愛的養生零嘴。(圖/奧丁丁市集

#2 【樸實工作室】金桔杏仁棗泥糕

因為愛吃棗泥糕,所以想作健康的棗泥,歷時兩年多的研發,四處尋找健康好食材,除去不必要的添加物,延續這年節喜慶不可缺少的傳統味~

嚴選百年麥芽廠古法製作頂級麥芽糖、小農栽種並以手工製作的葛鬱金粉以及優質黑棗所製成的棗餡,再加入在地無毒金桔鮮榨果泥和新鮮低溫烘焙杏仁果,酸甜爽口、淡淡散出的柑橘香氣,令人回味無窮。

用金桔中和棗泥的甜,在酸甜滋味中夾帶著杏仁香,軟Q不黏牙、甜蜜卻不膩
▲用金桔中和棗泥的甜,在酸甜滋味中夾帶著杏仁香,軟Q不黏牙、甜蜜卻不膩。(圖/奧丁丁市集

烏魚子

#1 【瑞暘行】頂級厚切野生烏魚子

高雄在地70年烏魚子老店,連日本人年年一到產季就不遠千里飛來採買!堅持野生捕撈烏魚卵製作,沿襲古法費時加工,完全不添加防腐劑及化學添加物,每一口都是來自大海的天然風味。

將傳統一大片野生烏魚子超厚切成好入口大小,單顆包裝保鮮不沾手、攜帶又方便,香Q甘醇、飽滿綿密的烏魚子,不死鹹不膩口。除了一口品嚐,也可以搭配蘋果、梨子入菜,再配上紅酒、燒酒或啤酒,吃起來也正對味!

過年最高檔的禮物絕對是野生烏魚子啦,小包裝一口烏魚子送禮自用皆宜,讓你隨時都能吃到綿密有彈性、有點黏又不會太黏的好滋味
▲過年最高檔的禮物絕對是野生烏魚子啦,小包裝一口烏魚子送禮自用皆宜,讓你隨時都能吃到綿密有彈性、有點黏又不會太黏的好滋味。(圖/奧丁丁市集

堅果

#1 【海邊走走】HiNUTS – 小魚乾椒麻滋腰果

『海邊走走』不止爆餡蛋捲有名,也推出超多涮嘴堅果啦~新口味『小魚乾椒麻滋腰果』,選用來自加拿大無汙染海域的彩虹香魚,體型超大又富含豐富鈣質、Omega-3、蛋白質等多種營養。搭配低溫焙炒飽滿腰果,與花椒、乾辣椒等川辣香麻拌炒調味,下酒好搭配,吃一口就念念不忘的好滋味!

愛吃辣必買的小魚乾椒麻堅果,個別包裝方便攜帶,不管在家還是上班上課都能隨手來一包
▲愛吃辣必買的小魚乾椒麻堅果,個別包裝方便攜帶,不管在家還是上班上課都能隨手來一包。(圖/奧丁丁市集

每一款零食都是過年經典必吃,加入巧思後讓原本平凡的滋味都變得更多采多姿!哪一個是你想和家人分享的呢?快趁過年前採買起來,在年假和家人朋友歡聚享用吧!

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