你吃過金緗雞嗎?來自阿里山腳下放牧飼養的快樂雞,不用藥最安心! - 奧丁丁客棧
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你吃過金緗雞嗎?來自阿里山腳下放牧飼養的快樂雞,不用藥最安心!

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你吃過金緗雞嗎?比一般土雞多出一個月的飼養期,在天然環境下快樂長大的雞!因為堅持不用藥,所以有很多養育的心血在裡頭,才能讓大家吃到美味營養的雞肉,今天就讓我們來直擊「有隻住在阿里山腳下的金緗雞」!

首先首先,讓麗莎帶你說文解字:金(ㄓㄣ )湘(ㄏㄠˇ)雞(ㄔ)

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▲金緗雞吃玉米長大,皮會呈現自然的金黃色。(圖/奧丁丁市集

是不是有點可愛~其實創辦人從小到大的好友三代在嘉義專門飼養玉米雞,常常在聊天過程中談論對生活、以及夢想的想法,好友一句簡單的「你該回來了吧?」讓創辦人有了返鄉的念頭,進而決定創立品牌(太帥氣了吧!)。

▲在阿里山腳下生長的金緗雞。(圖/奧丁丁市集

法國來台玉米雞,台灣在地低密度放牧飼養

玉米雞(文昌雞)是由法國配送來台培育的雞種,從一開始的5隻種難經歷15年間不斷的細心照顧,並且不斷調整飼養方式,從原本的5隻蛻變成上萬隻的規模。在阿里山腳下低密度放牧飼養,雞隻活動度高、吸收天然空氣,長得頭好壯壯呀!

看看這塊帶骨雞腿肉,膠質成分高、Q彈軟嫩,口感清爽不油膩,是燉煮、香煎的最佳選擇!

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▲肉質鮮嫩的帶骨雞腿肉。(圖/奧丁丁市集

餵食萃取玉米飼料,更添加金盞花、葉黃素、電解水

來自台灣阿里山腳下的自然放養,單一農場來源,用心照顧堅持富養超過120天,餵食萃取玉米飼料,更添加金盞花、葉黃素、電解水,秉持「給雞隻最好的,雞就好吃!」的信念,飼料完全沒在手軟啊!

看看這飽滿的雞胸肉,高蛋白、低脂肪的雞胸是增肌減脂的最佳選擇,建議順紋理切片或切塊,口感較佳!

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▲增肌減脂的最佳選擇。(圖/奧丁丁市集

爆漿滑嫩、進補首選的雞佛,完全退冰後即可按照個人喜好進行烹飪。 雞佛富含蛋白質和多種微量元素,適合麻油炒香,口感爆漿又營養~

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▲金黃爆漿滑嫩的雞佛。(圖/奧丁丁市集

金緗雞滴雞精,滴滴入魂

經過八項SGS嚴格檢驗,均無檢出,保留玉米雞全營養和鮮甜,完全是滴滴香濃,滴滴入魂!經過8~12小時慢火細工淬煉,全程不加任何一滴水。多層過濾工法,去除多餘油脂,口感順滑香甜,低熱量、低鈉、零脂肪,是給家人補補身子的好物唷!

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▲不加一滴水,滑順香甜、營養豐富的滴雞精。(圖/奧丁丁市集

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