說到發酵食物，生活中隨便都能舉出一堆例子，像是納豆、味增、泡菜、起司等，還有小時候家裡常出現的各種醋，不論是吃 … Continue reading 發酵飲夯什麼｜從果醋到歐美也瘋的康普茶，這些發酵飲有哪些好處！
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美食
你知道為什麼春天又被稱為初戀的季節嗎？這個時候正好是各種酸酸甜甜果物盛產的時候啊！特別是3-4月已經可以吃到最 … Continue reading 不藏私創意土芒果料理｜不只做酸甘甜的情人果！土芒果還有這些吃法
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每年必喝自釀梅酒｜簡單好上手自製梅酒，這幾個步驟一定要學會！
大家喜歡喝梅酒嗎？麗莎很喜歡喝日本釀造的清爽梅酒，在炎熱的夏天搭配清涼的冰塊或氣泡水，真的好享受～3-5月正好 … Continue reading 每年必喝自釀梅酒｜簡單好上手自製梅酒，這幾個步驟一定要學會！
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酸甜脆口情人果做法｜自製超好吃情人果，從挑選土芒果青開始！
記憶中奶奶做的超好吃情人果，酸甜夠味，每次飯後都很愛去冷凍庫敲碎一大把放在碗裡，跟弟弟一起坐在客廳沙發上享用。 … Continue reading 酸甜脆口情人果做法｜自製超好吃情人果，從挑選土芒果青開始！
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土魠魚又稱「鰆魚」，是台灣沿海經常可以捕獲的魚類，主要盛產於冬、春兩季，每年當東北季風開始吹時，土魠就會開始「 … Continue reading 土魠魚的好處｜你認識土魠魚嗎？這樣料理最美味！
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你知道嗎？鱘龍魚是淡水魚類最長壽、個體最大的魚，也是世界上現有魚類中最古老的一種魚，而且連慈禧太后都最喜歡吃鱘 … Continue reading 「皇帝魚」營養價值極高｜連慈禧太后都愛的鱘龍魚，教你這樣料理！
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『我都用這個保養我的喉嚨～』電視上常常看到枇杷膏廣告，但你真的認識枇杷本人嗎？外表金黃帶絨毛，切開形狀像樂器琵 … Continue reading 只知道枇杷膏？春季限定金黃枇杷，不只果實就連花葉都有營養功效！
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全台釋迦的產地有九成以上集中在台東，在台東，種釋迦可說是全民運動。然而台灣的「鳳梨釋迦」從2021年9月被中國 … Continue reading 釋迦的好處與產地｜台灣外銷等級釋迦，你享用了嗎？
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青年返鄉接下傳承的擔子，黃文業、黃文詣兄弟檔共同創立了「橘二代」，用巧思在包裝上推陳出新，兼顧可口的茂谷柑品質 … Continue reading 專訪「橘二代」｜青年返鄉承接父業，打造友善農業的品牌
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小時候過年，最期待到賣場大肆挑選自己喜歡的零食啦！看到桌上擺滿各種古早味甜點，全家人邊看電視邊配著吃，絕對是你 … Continue reading 過年必吃零食特蒐｜蛋捲、牛軋糖等經典過年零食竟能吃到人生百味！
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