隨著醫學發達，現代人的平均壽命也越來越長，但中高年人口的慢性病問題，也成為耗損醫療資源的重要因素。尤其是因為飲食不正常引發的「三高」問題──高血壓、高血脂、高血糖，更是無形中的健康殺手。不少研究都發現，含有天然植化素和抗氧化劑的洛神花，對於防止三高具有明顯效益，但也並每個人都適合飲用。
飲用洛神花茶的健康益處
根據《OrganicFacts》報導指出，美國波士頓塔夫茨大學的研究發現，每日飲用3杯洛神花茶，有助於降低血壓、改善利尿的作用。由中山醫學大學王進崑教授所領導的研究團隊也從人體實驗中證明：患有高血脂的男女，每日喝200cc的洛神花茶，不但血液中的膽固醇濃度下將，皮膚的保水性和紅潤度都提高。
除了降低血壓之外，洛神花因含有花青素、類黃酮、多酚等抗氧化劑，有助於中和體內自由基對肝臟的損傷，還能抑制癌細胞的生長，特別對血癌、胃癌的抑制效果最明顯。
另外，女性飲用洛神花茶，有緩解抽筋、月經疼痛，幫助激素分泌正常，主要原因是洛神花所含有的維生素與礦物質可以鎮靜神經系統，還能幫助消化，抑制身體分泌過量澱粉酶，有助於控制體重。
一般民眾所食用的洛神花其實不是「花瓣」，而是洛神花的果實萼片，通常可以在曬乾後泡成花茶飲用。王進崑教授指出，飲用洛神花茶每日最好不要超過200cc，另外熱飲的效果也勝冰飲。
哪些人不能喝洛神花茶？
由於洛神花茶對身體的效果近似於降血壓藥物，因此如果有低血壓症狀的民眾若過量飲用，會出現昏厥、頭暈，甚至傷害心臟與大腦機能。另外，洛神花可能會刺激子宮及骨盆腔周圍血液流動，孕婦及正在服用避孕藥的女性也建議避免飲用。
至於有花粉過敏症狀的人，若在飲用後出現過敏反應或幻覺、視線模糊等症狀則務必要停止攝取，盡快就醫檢查。
【圖片來源】Shutterstock
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