減肥聖品駕到!無負擔的輕盈好滋味 豆漿系高纖甜點自己來 - 奧丁丁客棧
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減肥聖品駕到!無負擔的輕盈好滋味 豆漿系高纖甜點自己來

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吼唷!春雨一直下,天氣時好時壞的真的讓人好鬱卒!每年到了這個時候,天氣可說是相當不穩定,讓人不禁傷春悲秋不說,更因夏天的腳步逐漸靠近,各位捧油也紛紛開始正視過年吃胖胖的悲劇,減重一事刻不容緩😂😂😂

相信很多捧油都有這個困擾,明明晚餐才吃了一大堆,但每次到了宵夜時間,肚子還是會不斷誘惑自己😂😂,面對這剛養好養滿的好食欲,到底是要努力忍受肚子咕嚕咕嚕的叫,還是不顧一切地大吃大喝呢?或許你可以不用再這麼苦啦💪💪💪

🥛超強減肥聖品

減肥到底要怎麼吃?這真的是個超難的問題呀~(遠望)想要減肥除了要控制整體熱量,選對食物💯💯💯當然也很重要!繼上次的希臘式優格後,以下狼編也要推薦最近自己減肥很愛吃的聖品,那就是「豆漿」本人啦!

豆漿可說是養生、減肥與運動的好捧油,不但可以減少脂肪生成、預防心臟病,改善腸道環境與防便祕,其中無糖豆漿更是被大家認為是健康的圭臬,但其實根據營養師的說法,並解析全糖、低糖或是無糖豆漿🥛🥛營養成分和熱量上的分析結果,可以發現三者之間在蛋白質或是脂肪的含量並無太大差異,只是因為糖分的不同而在「熱量」略有變化。

因此狼編建議捧油,其實還是可以依照當日的消耗量,來選擇全糖、低糖或是無糖等不同糖分的豆漿,不需要一味只會選擇無糖豆漿。真的很怕無糖豆漿的捧油,可以跟狼編一樣選擇微糖的啦~👍👍👍

🍮豆漿布丁

如果你是喜歡品嚐豆製品的捧油,而且對於豆漿的喜愛程度有如滔滔江水一般源源不絕,那麼你真的要嘗試看看豆漿系甜點💪💪💪尤其近年越來越多人講究起養生食材,市面上以豆漿入菜的甜點更是如雨後春筍,像是豆漿冰淇淋🍦🍦、豆漿蛋糕捲或是巧克力、花生、抹茶牛奶等風味蛋糕,只要不要過甜,都是能夠嘗試的豆漿系好物甜點😍😍😍

以豆漿入甜點不但脂肪量跟醣類都不到牛奶的三分之一,其中所含的豐富膳食纖維,更有助增加腸道蠕動,也能提升飽足感呢!如果你還是覺得蛋糕還是太heavy,當然也能嘗試看看自己DIY,只使用豆漿、雞蛋與芒果或是其他水果所製成的豆漿布丁啦!

【做法】

1.無糖豆漿120ml、雞蛋1顆、白糖(可依照自己的口味放與不放)

2.取一容器打入雞蛋,均勻打散後再加入無糖豆漿攪拌均勻

3.電鍋內先加入半碗水,再將攪拌均勻的混合蛋液放入電鍋中蒸熟

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💓豆漿豆花

身為中台灣傳統甜品小吃,豆漿豆花的材料主要為豆花、豆漿跟糖(可加可不加),不但能在許多夜市找到,甚至也在近年也有文青風甜品店以豆漿豆花作為主推商品呢。

如果你不喜歡單喝豆漿,並想多方嘗試搭配不同口感,豐富你的味蕾,豆漿豆花還能加入紅豆、綠豆與花生等豆類食物一同搭配,不但富有層次,更是增進飽足感呢。加上豆漿豆花同樣能根據個人口味喜好來調整甜度,對於減肥的捧油來說真的很感心呀😍😍😍

想要自行DIY但卻又覺得豆花本人很難做,那麼就可以到店家購買豆花本身,並自行加入喜愛的豆漿品牌與紅豆、花生、綠豆等食材,同樣能控制熱量又不失美味唷!

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🥃豆漿紅茶

還記得被陣子被激推的豆漿紅茶嗎?這個紅翻天的紅茶一樣能夠超輕鬆就自己DIY,只要選好自己喜歡的豆漿品牌與泡好紅茶,就能讓你輕鬆一秒喝飽喝滿呀!(誤)

不過雖然說豆漿營養相當豐富,又有降血糖與防便祕等優秀功能,而紅茶則含有能夠促進新陳代謝的兒茶素,乍看之下混搭起來營養超爆表🔝🔝🔝,但其實當豆漿的「蛋白質」碰上了紅茶的「單寧酸」,卻會有意想不到的化學作用產生!

當你將這兩樣東東喝下肚後,紅茶的單寧酸就會開始妨礙豆漿的蛋白質及鐵質分解吸收,反而容易造成腸胃不適與容易貧血。雖然說狼編本人也很愛喝豆漿紅茶,不過如果你是本身容易脹氣、又或是胃酸過多的捧油,若是嘴饞想要嚐鮮,盡量要控制量,並且而外補充蛋白質及富含鐵質的食物補回營養喔😉😉😉

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🍯攝取多少才能瘦?

講了這麼多超美味的豆漿高纖甜點後,最後狼編也要提醒各位,雖然豆漿又被稱為是減肥聖品,但拼命喝不但會攝取過多蛋白質,進而會加重肝、腎代謝的負擔,體重當然也會直線上升🙄🙄🙄肥嘟嘟左衛門人生繼續強勢回歸呀~🆖🆖🆖

此外,豆漿的大豆澱粉在消化過程中相當容易產生氣體,萬一又是喝到高纖配方的豆漿更是容易屎意蔓延(誤),如果是容易脹氣或是過敏的捧油(尤其是對花粉、雞蛋),也千萬要了解自己的身體狀況再攝取,絕對要記得「過猶不及」這個道理呀!下次說到減肥食譜不要只想到豆漿本人,或許來點豆漿系甜點,能讓你的減肥之路更加順遂啦🤣🤣🤣

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【via】Visual Hunt、Pexels、Pixabay

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